Pasta di Sardine — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la nostra versione leggera e proteica della Pasta di Sardine, ricca di sapore e perfetta per un pranzo sano!

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Tid

20m

Portioner

1 portioner

Niveau

Facile

Ingredienser

100g noodle shirataki

1 cucchiaio olio EVO

50g cipolla tritata

1 spicchio aglio

120g sardine in scatola (al naturale)

100g salsa di pomodoro senza zuccheri aggiunti

succo di 1/2 limone

peperoncino rosso macinato q.b

1 cucchiaio parmigiano grattugiato light

Fremgangsmåde

1

Porta a ebollizione una pentola con acqua salata e cuoci i noodle shirataki per 2 minuti, poi scolali bene.

2

In una padella antiaderente, scalda l'olio EVO a fuoco medio, aggiungi la cipolla tritata e rosola per circa 3 minuti fino a intenerirsi.

3

Aggiungi l'aglio schiacciato e cuoci per 1 minuto per dare profumo, quindi incorpora le sardine con la salsa di pomodoro e mescola delicatamente per 2 minuti.

4

Unisci gli shirataki alla salsa di sardine, mescola bene e mantieni a fuoco basso per 2 minuti.

5

Spegni il fuoco, aggiungi il succo di limone fresco e trasferisci il tutto in un piatto.

6

Guarnisci con parmigiano grattugiato light e peperoncino rosso macinato a piacere.

Næringsindhold på et øjeblik

400 kcal

Calorie

35 g

Proteine

15 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri la pasta di sardine fit, leggera e ricca di proteine, perfetta per un pranzo sano e gustoso!

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Tid

20m

Portioner

1 portioner

Niveau

Facile

Ingredienser

200 g di noodle shirataki

150 g di sardine in olio d'oliva, sgocciolate

1/2 cipolla rossa, tritata

1 spicchio d'aglio, schiacciato

100 g di pomodorini ciliegia, tagliati a metà

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

Succo di 1/2 limone

Peperoncino rosso macinato a piacere

Sale q.b

Prezzemolo fresco tritato per guarnire

Fremgangsmåde

1

Porta a ebollizione una pentola con acqua salata e cuoci i noodle shirataki per 2 minuti. Scolali e mettili da parte.

2

In una padella antiaderente, scalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio e aggiungi la cipolla rossa. Rosola per circa 3 minuti fino a quando diventa trasparente.

3

Aggiungi l'aglio schiacciato e cuoci per 1 minuto, fino a quando non sprigiona il suo profumo.

4

Incorpora le sardine e i pomodorini, mescolando delicatamente per 2 minuti.

5

Unisci i noodle shirataki alla salsa di sardine, mescola bene e cuoci a fuoco basso per 2 minuti per amalgamare i sapori.

6

Spegni il fuoco, aggiungi il succo di limone e mescola nuovamente.

7

Trasferisci in un piatto e guarnisci con peperoncino macinato e prezzemolo fresco tritato.

Næringsindhold på et øjeblik

350 kcal

Calorie

30 g

Proteine

10 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri la pasta di sardine proteica, un piatto ricco di sapore e salute, perfetto per chi cerca un pranzo leggero ma nutriente!

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Tid

20m

Portioner

1 portioner

Niveau

Facile

Ingredienser

100 g di spaghetti di riso integrale

100 g di sardine in acqua

50 g di pomodori pelati

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

1/2 cipolla rossa

1 spicchio d'aglio

Succo di 1/2 limone

Peperoncino fresco q.b

Sale e pepe q.b

Fremgangsmåde

1

Cuoci gli spaghetti di riso integrale in acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione, quindi scola e metti da parte.

2

In una padella antiaderente, scalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio e aggiungi la cipolla rossa tritata, rosolandola per circa 3 minuti.

3

Aggiungi l'aglio schiacciato e continua a cuocere per un altro minuto finché non sprigiona il suo aroma.

4

Unisci le sardine ben scolate e i pomodori pelati, mescolando delicatamente per 2-3 minuti.

5

Incorpora gli spaghetti di riso nella padella, mescola bene e lascia insaporire per un paio di minuti a fuoco basso.

6

Spegni il fuoco e aggiungi il succo di limone, mescolando bene.

7

Servi caldo, guarnendo con peperoncino fresco e una spolverata di pepe.

Næringsindhold på et øjeblik

410 kcal

Calorie

35 g

Proteine

15 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Prova i noodle shirataki con tonno e pomodorini per una cena leggera e ricca di proteine!

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Tid

20m

Portioner

1 portioner

Niveau

Facile

Ingredienser

200 g di noodle shirataki

1 scatoletta di tonno al naturale (circa 120 g)

100 g di pomodorini ciliegia

1 spicchio d'aglio

1 cucchiaino di olio EVO

succo di mezzo limone

sale e pepe q.b

prezzemolo fresco tritato per guarnire

Fremgangsmåde

1

Porta a ebollizione una pentola con acqua salata e cuoci i noodle shirataki per 2 minuti, quindi scolali bene e mettili da parte.

2

In una padella antiaderente, scalda l'olio EVO a fuoco medio e aggiungi l'aglio tritato, cuocendo per circa 1 minuto.

3

Aggiungi i pomodorini tagliati a metà e cuoci per 3-4 minuti fino a quando iniziano a rilasciare i loro succhi.

4

Unisci il tonno sgocciolato nella padella e mescola delicatamente per 2 minuti.

5

Incorpora i noodle shirataki e mescola per amalgamare gli ingredienti, mantenendo a fuoco basso per 2 minuti.

6

Spegni il fuoco, aggiungi il succo di limone, un pizzico di sale e pepe, e guarnisci con prezzemolo fresco tritato prima di servire.

Næringsindhold på et øjeblik

320 kcal

Calorie

30 g

Proteine

10 g

Carboidrati

12 g

Grassi

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Opskriftens identitet

Køkken: Spansk

Region: Let

Ret: Piatto fit

Ideel til: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Madkultur

Historien om Pasta di Sardine

Pasta di Sardine è un piatto molto amato della cucina Spagnola, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Madlavningstips

Tips til det perfekte resultat

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Pasta di Sardine un momento prima di servire.

FAQ

Spørgsmål om denne opskrift

Nyttige svar, før du vælger din version.

Posso preparare Pasta di Sardine in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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