Pasta di Sardine — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la nostra versione leggera e proteica della Pasta di Sardine, ricca di sapore e perfetta per un pranzo sano!

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Temps

20m

Portions

1 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

100g noodle shirataki

1 cucchiaio olio EVO

50g cipolla tritata

1 spicchio aglio

120g sardine in scatola (al naturale)

100g salsa di pomodoro senza zuccheri aggiunti

succo di 1/2 limone

peperoncino rosso macinato q.b

1 cucchiaio parmigiano grattugiato light

Préparation

1

Porta a ebollizione una pentola con acqua salata e cuoci i noodle shirataki per 2 minuti, poi scolali bene.

2

In una padella antiaderente, scalda l'olio EVO a fuoco medio, aggiungi la cipolla tritata e rosola per circa 3 minuti fino a intenerirsi.

3

Aggiungi l'aglio schiacciato e cuoci per 1 minuto per dare profumo, quindi incorpora le sardine con la salsa di pomodoro e mescola delicatamente per 2 minuti.

4

Unisci gli shirataki alla salsa di sardine, mescola bene e mantieni a fuoco basso per 2 minuti.

5

Spegni il fuoco, aggiungi il succo di limone fresco e trasferisci il tutto in un piatto.

6

Guarnisci con parmigiano grattugiato light e peperoncino rosso macinato a piacere.

Valeurs nutritionnelles en bref

400 kcal

Calorie

35 g

Proteine

15 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri la pasta di sardine fit, leggera e ricca di proteine, perfetta per un pranzo sano e gustoso!

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Temps

20m

Portions

1 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

200 g di noodle shirataki

150 g di sardine in olio d'oliva, sgocciolate

1/2 cipolla rossa, tritata

1 spicchio d'aglio, schiacciato

100 g di pomodorini ciliegia, tagliati a metà

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

Succo di 1/2 limone

Peperoncino rosso macinato a piacere

Sale q.b

Prezzemolo fresco tritato per guarnire

Préparation

1

Porta a ebollizione una pentola con acqua salata e cuoci i noodle shirataki per 2 minuti. Scolali e mettili da parte.

2

In una padella antiaderente, scalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio e aggiungi la cipolla rossa. Rosola per circa 3 minuti fino a quando diventa trasparente.

3

Aggiungi l'aglio schiacciato e cuoci per 1 minuto, fino a quando non sprigiona il suo profumo.

4

Incorpora le sardine e i pomodorini, mescolando delicatamente per 2 minuti.

5

Unisci i noodle shirataki alla salsa di sardine, mescola bene e cuoci a fuoco basso per 2 minuti per amalgamare i sapori.

6

Spegni il fuoco, aggiungi il succo di limone e mescola nuovamente.

7

Trasferisci in un piatto e guarnisci con peperoncino macinato e prezzemolo fresco tritato.

Valeurs nutritionnelles en bref

350 kcal

Calorie

30 g

Proteine

10 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri la pasta di sardine proteica, un piatto ricco di sapore e salute, perfetto per chi cerca un pranzo leggero ma nutriente!

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Temps

20m

Portions

1 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

100 g di spaghetti di riso integrale

100 g di sardine in acqua

50 g di pomodori pelati

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

1/2 cipolla rossa

1 spicchio d'aglio

Succo di 1/2 limone

Peperoncino fresco q.b

Sale e pepe q.b

Préparation

1

Cuoci gli spaghetti di riso integrale in acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione, quindi scola e metti da parte.

2

In una padella antiaderente, scalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio e aggiungi la cipolla rossa tritata, rosolandola per circa 3 minuti.

3

Aggiungi l'aglio schiacciato e continua a cuocere per un altro minuto finché non sprigiona il suo aroma.

4

Unisci le sardine ben scolate e i pomodori pelati, mescolando delicatamente per 2-3 minuti.

5

Incorpora gli spaghetti di riso nella padella, mescola bene e lascia insaporire per un paio di minuti a fuoco basso.

6

Spegni il fuoco e aggiungi il succo di limone, mescolando bene.

7

Servi caldo, guarnendo con peperoncino fresco e una spolverata di pepe.

Valeurs nutritionnelles en bref

410 kcal

Calorie

35 g

Proteine

15 g

Carboidrati

18 g

Grassi

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Version Low Fat

Prova i noodle shirataki con tonno e pomodorini per una cena leggera e ricca di proteine!

Choisir cette version

Temps

20m

Portions

1 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

200 g di noodle shirataki

1 scatoletta di tonno al naturale (circa 120 g)

100 g di pomodorini ciliegia

1 spicchio d'aglio

1 cucchiaino di olio EVO

succo di mezzo limone

sale e pepe q.b

prezzemolo fresco tritato per guarnire

Préparation

1

Porta a ebollizione una pentola con acqua salata e cuoci i noodle shirataki per 2 minuti, quindi scolali bene e mettili da parte.

2

In una padella antiaderente, scalda l'olio EVO a fuoco medio e aggiungi l'aglio tritato, cuocendo per circa 1 minuto.

3

Aggiungi i pomodorini tagliati a metà e cuoci per 3-4 minuti fino a quando iniziano a rilasciare i loro succhi.

4

Unisci il tonno sgocciolato nella padella e mescola delicatamente per 2 minuti.

5

Incorpora i noodle shirataki e mescola per amalgamare gli ingredienti, mantenendo a fuoco basso per 2 minuti.

6

Spegni il fuoco, aggiungi il succo di limone, un pizzico di sale e pepe, e guarnisci con prezzemolo fresco tritato prima di servire.

Valeurs nutritionnelles en bref

320 kcal

Calorie

30 g

Proteine

10 g

Carboidrati

12 g

Grassi

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Identité de la recette

Cuisine : Espagnole

Région : Facile

Plat : Piatto fit

Idéal pour : Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Culture culinaire

L'histoire de Pasta di Sardine

Pasta di Sardine è un piatto molto amato della cucina Spagnola, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Conseils de cuisine

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Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Pasta di Sardine un momento prima di servire.

FAQ

Questions sur cette recette

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Posso preparare Pasta di Sardine in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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