La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un plumcake soffice e goloso arricchito con proteine in polvere e mandorle intere: il dolce fit che soddisfa senza sensi di colpa. Perfetto per colazione o merenda.
Tid
55m
Portioner
8 portioner
Niveau
Facile
210 kcal
Calorie
9 g
Proteine
24 g
Carboidrati
9 g
Grassi
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Tilmeld dig gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C. Foderare uno stampo da plumcake (24 cm) con carta da forno.
In una ciotola mescolare le uova con il miele fino a ottenere un composto schiumoso (circa 2 minuti con frusta elettrica).
Aggiungere lo yogurt greco e mescolare bene per amalgamare.
Grattugiare la scorza del limone e aggiungere il succo fresco al composto.
In un'altra ciotola setacciare insieme la farina integrale, le proteine in polvere, il lievito, il sale e la vanillina.
Riunire gli ingredienti secchi con quelli bagnati, mescolando delicatamente con una spatola fino a ottenere un impasto omogeneo.
Sciogliere l'olio di cocco e incorporarlo al composto con movimenti dolci.
Versare il composto nello stampo preparato.
Distribuire le mandorle intere lungo il centro del plumcake e cospargere con lo zucchero di canna integrale e le mandorle affettate.
Cuocere in forno a 180°C per 38-42 minuti (un bastoncino infilato al centro deve uscire umido ma non bagnato).
Sfornare e lasciare raffreddare nello stampo per 10 minuti, poi su una griglia.
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Madkultur
Plumcake alle mandorle Protein er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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