La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra versione leggera e proteica del maiale sfilacciato alla portoricana, perfetta per un pranzo sano e gustoso!
Tid
8h 15m
Portioner
6 portioner
Niveau
Media
350 kcal
Calorie
32 g
Proteine
14 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilmeld dig gratis Ho già un accountPreriscalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto e scalda l'olio d'oliva.
Incidi la carne di maiale con un coltello, creando delle piccole aperture, e riempi con l'aglio tritato.
Rosola la carne nella padella per 3 minuti per lato, fino a doratura.
Trasferisci la carne in una slow cooker.
In un frullatore, unisci il succo d'arancia, il succo di lime, il cumino, il sale, l'origano e il pepe nero; frulla fino a ottenere un composto omogeneo.
Versa la miscela di agrumi sulla carne e lascia marinare per 15 minuti, girando a metà tempo.
Copri la slow cooker e cuoci a bassa temperatura per 8 ore.
Trasferisci la carne su un tagliere, elimina lo spago e sfilaccia con due forchette.
Conserva 200 ml del liquido di cottura e scola il resto.
Rimetti il maiale sfilacciato nella slow cooker e aggiungi il liquido di cottura riservato, mescolando bene.
Copri e cuoci per altri 20 minuti a bassa temperatura.
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Madkultur
Slow Cooker Puerto Rican Shredded Pork er en meget elsket ret fra Portoricana-køkkenet med rødder i traditionen fra Media. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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