La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri una versione leggera e ricca di proteine della spada ripiena, con quinoa e spinaci freschi!
Tid
30m
Portioner
1 portioner
Niveau
Media
430 kcal
Calorie
38 g
Proteine
30 g
Carboidrati
18 g
Grassi
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Tilmeld dig gratis Ho già un accountCuocere la quinoa: sciacquare la quinoa sotto acqua corrente, poi cuocerla in 200 ml di acqua salata per circa 12-15 minuti, finché è tenera. Scolare e mettere da parte.
Preparare il ripieno: in una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere l'aglio tritato. Rosolare leggermente e poi aggiungere gli spinaci, cuocendo fino a quando non si appassiscono (circa 3 minuti).
Unire la quinoa cotta agli spinaci, mescolare bene e aggiungere la feta, l'origano, sale e pepe.
Preparare il pesce: incidere lateralmente la fetta di spada per creare una tasca.
Farcire la tasca di spada con il composto di quinoa e spinaci.
Condire: spennellare la superficie del pesce con succo di limone e un pizzico di sale.
Cuocere: grigliare il pesce su una piastra calda per circa 5-7 minuti per lato, fino a quando è ben cotto e dorato.
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Madkultur
Spada Ripiena Mediterranea er en meget elsket ret fra Greca-køkkenet med rødder i traditionen fra Media. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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Dove mangiarla
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