La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una vellutata cremosa e saziante arricchita con proteine isolate e zenzero fresco: la tua cena fit che non sacrifica il comfort food. Pronta in 35 minuti.
Tid
35m
Portioner
4 portioner
Niveau
Facile
220 kcal
Calorie
18 g
Proteine
16 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilmeld dig gratis Ho già un accountRiscalda l'olio in una pentola grande a fuoco medio-alto e soffrigi la cipolla per 3 minuti fino a che non diventa trasparente, aggiungendo lo zenzero grattugiato negli ultimi 30 secondi.
Aggiungi le carote tagliate a pezzi e la zucchina, mescola bene per 2 minuti.
Versa il brodo vegetale, porta a ebollizione, quindi riduci il fuoco e copri la pentola. Cuoci per 18-20 minuti fino a che le verdure siano molto tenere.
Spegni il fuoco e aggiungi la curcuma. Lascia intiepidire per 2 minuti.
Trasferisci il composto in un frullatore, aggiungi le proteine isolate e lo yogurt greco, frulla fino a ottenere una consistenza cremosa e uniforme (circa 30-40 secondi).
Rimetti la vellutata nella pentola, mescola bene, assaggia e correggi di sale e pepe. Se necessario, diluisci con un po' di brodo per raggiungere la consistenza desiderata.
Servi in ciotole riscaldate, con una macinata di pepe nero e un pizzico di noce moscata.
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Madkultur
Vellutata di carote Low Fat er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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Dove mangiarla
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