Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica del maiale alla piastra con salsa di pomodoro fresca e vongole, perfetta per un pranzo sano e gustoso!
Zeit
35m
Portionen
1 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Media
430 kcal
Calorie
38 g
Proteine
20 g
Carboidrati
18 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountMarinare la lonza di maiale in una ciotola con il vino, paprika, aglio e alloro per almeno 30 minuti.
Scolare la carne e asciugarla con della carta assorbente. Scaldare l'olio in una padella antiaderente e rosolare il maiale per 5-6 minuti fino a doratura.
Aggiungere la marinata filtrata e far ridurre a fuoco medio per 5 minuti fino a ottenere un sugo concentrato.
In un'altra padella, soffriggere la cipolla in un cucchiaino d'olio per 3 minuti, quindi aggiungere l'aglio tritato e i pomodori pelati. Cuocere per 2 minuti.
Aggiungere le vongole sulla salsa di pomodoro, coprire e cuocere a fuoco medio-alto per 5-6 minuti fino all'apertura.
Unire il maiale al sugo e mescolare delicatamente per 2 minuti. Servire con prezzemolo fresco tritato e peperoncino a piacere.
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Esskultur
Porca à l'Alentejana High- Low Carb ist ein sehr beliebtes Gericht der Portoghese Küche, verwurzelt in der Tradition von Media. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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