Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri come preparare un delizioso salmone in crosta di mandorle e spinaci, leggero e ricco di proteine!
Zeit
30m
Portionen
1 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Media
380 kcal
Calorie
40 g
Proteine
10 g
Carboidrati
20 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountIn una padella, scalda l'olio extravergine d'oliva e fai soffriggere lo scalogno tritato fino a renderlo traslucido (circa 3 minuti). Aggiungi l'aglio schiacciato e cuoci per un altro minuto.
Aggiungi gli spinaci freschi e cuoci fino a farli appassire (circa 3 minuti). Condisci con sale e pepe a piacere e trasferisci il tutto in una ciotola.
Nella stessa padella, unisci le mandorle tritate e tosta leggermente per un paio di minuti.
Adagia il filetto di salmone su una teglia rivestita di carta forno e distribuisci sopra il composto di spinaci e scalogno.
Ricopri il salmone con le mandorle tostate, premendo leggermente per farle aderire.
Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per circa 15 minuti, fino a quando il salmone è cotto e leggermente dorato.
Prepara una salsa mescolando lo yogurt greco con il succo di limone e un pizzico di pepe. Servi il salmone caldo con la salsa a lato.
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Esskultur
Salmone en Croûte ist ein sehr beliebtes Gericht der Francese Küche, verwurzelt in der Tradition von Media. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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Dove mangiarla
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