Gesunde Verwandlungen
Starte mit dem Original. Dann wähle deine perfekte Version: Original, Low Carb, Protein oder Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la Sopa Tarasca in versione fit, ricca di proteine e sapore!
Zeit
35m
Portionen
1 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Media
420 kcal
Calorie
30 g
Proteine
35 g
Carboidrati
15 g
Grassi
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Kostenlos abonnieren Ho già un accountIniziare tostando i peperoni rosso e verde in una padella antiaderente a fuoco medio per 3-4 minuti, fino a che la pelle risulta leggermente bruciacchiata. Trasferirli su un piatto e lasciarli raffreddare.
Nella stessa padella, aggiungere i pomodori ciliegini e farli rosolare per 5-7 minuti, fino a che non si ammorbidiscono.
Frullare i pomodori con i peperoni tostati e il brodo vegetale fino a ottenere un composto liscio.
In una casseruola, scaldare l'olio e rosolare la cipolla rossa finché diventa trasparente, circa 4 minuti.
Versare il frullato di verdure nella casseruola e far cuocere a fuoco lento per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Frullare i fagioli neri con il tofu affumicato e aggiungere al composto, mescolando bene.
Incorporare il cavolo riccio e cuocere per ulteriori 3-4 minuti.
Servire caldo, guarnito con un cucchiaio di yogurt greco e una spolverata di pepe.
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Esskultur
Sopa Tarasca ist ein sehr beliebtes Gericht der Messicana Küche, verwurzelt in der Tradition von Media. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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