Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri una deliziosa versione fit della tempura di patata dolce, croccante e leggera!
Zeit
25m
Portionen
1 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Facile
210 kcal
Calorie
18 g
Proteine
25 g
Carboidrati
5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountIn una ciotola, sbatti l'uovo con l'acqua fredda, poi aggiungi la farina di riso, le proteine in polvere e il sale, mescolando fino a ottenere una pastella liscia ma leggermente densa.
Sbuccia la patata dolce e tagliala a fette spesse circa 5mm, asciugandole bene con della carta assorbente.
Immergi un paio di fette nella pastella, lasciando colare l'eccesso.
Adagia le fette su una teglia foderata con carta forno spruzzata di olio EVO.
Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per circa 15 minuti, girando a metà cottura, fino a quando non saranno dorate e croccanti.
Nel frattempo, mescola la salsa di soia con l'aceto di riso e servila tiepida come accompagnamento.
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Esskultur
Tempura di Patata Dolce High- ist ein sehr beliebtes Gericht der Giapponese Küche, verwurzelt in der Tradition von Facile. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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