Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri un piatto leggero e ricco di sapore con uovo pochè, carciofi e funghi, perfetto per un pranzo sano e nutriente.
Zeit
25m
Portionen
1 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Facile
400 kcal
Calorie
26 g
Proteine
20 g
Carboidrati
22 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountIn una padella antiaderente, scaldare l'olio extravergine d'oliva con lo spicchio d'aglio tritato e farlo soffriggere per 1 minuto a fuoco medio.
Aggiungere i funghi champignon affettati e cuocere per circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Unire i carciofi surgelati e continuare la cottura per altri 5 minuti. Aggiungere sale, pepe e prezzemolo fresco tritato.
In un pentolino, portare a ebollizione dell'acqua e cuocere l'uovo in modo tradizionale per circa 3 minuti per ottenere un tuorlo cremoso.
In una ciotola, mescolare lo yogurt greco con il vino bianco, aggiungendo un pizzico di sale e pepe.
Servire i funghi e i carciofi in un piatto, posizionare l'uovo pochè sopra e guarnire con la salsa di yogurt greco.
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Esskultur
Uovo pochè con carciofi, funghi e salsa ist ein sehr beliebtes Gericht der Italiana Küche, verwurzelt in der Tradition von Facile. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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Dove mangiarla
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