Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra sfoglia di melanzane light, ricca di verdure e con un ripieno di ricotta proteica per una cena sana e gustosa!
Zeit
35m
Portionen
1 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Facile
350 kcal
Calorie
28 g
Proteine
12 g
Carboidrati
18 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountTagliare la melanzana a fette longitudinali e grigliarle su una piastra calda per 2-3 minuti per lato, fino a renderle morbide.
In una padella antiaderente, scaldare un filo d'olio e rosolare la cipolla tritata per 2 minuti. Aggiungere la zucchina e il peperone tagliati a cubetti e cuocere per ulteriori 3-4 minuti.
In una ciotola, mescolare la ricotta, l'uovo, il parmigiano, sale e pepe fino a ottenere un composto cremoso.
Unire le verdure cotte al composto di ricotta e mescolare bene.
Su una teglia, stendere una fetta di melanzana, spalmare metà del composto di ricotta, aggiungere i pomodorini tagliati a metà e coprire con l'altra metà del composto.
Chiudere con un'altra fetta di melanzana e infornare a 180°C per circa 20 minuti, fino a doratura.
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Esskultur
Verdurine in Sfoglia ist ein sehr beliebtes Gericht der Italiana Küche, verwurzelt in der Tradition von Facile. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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Dove mangiarla
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