Δημοφιλείς κουζίνες
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un aceto aromatico e leggero, perfetto per condire insalate e piatti fit. Ricco di probiotici naturali e acido acetico, accelera il metabolismo e favorisce la digestione senza aggiunta di zuccheri raffinati.
Χρόνος
35m
Μερίδες
10 μερίδες
Επίπεδο
Facile
46 kcal
Calorie
0 g
Proteine
10 g
Carboidrati
0 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un accountLavare accuratamente i ribes freschi e le mele, tagliare le mele a cubetti piccoli mantenendo la buccia ricca di fibre.
In un pentolino capiente, unire i ribes, i cubetti di mela, l'aceto di sidro di mele, il miele e le spezie (cannella, chiodi di garofano, zenzero).
Portare a fuoco medio per circa 15-18 minuti, mescolando occasionalmente. Non far bollire vigorosamente: l'obiettivo è estrarre i flavonoidi senza degradarli.
Ridurre il fuoco e mantenere un sobbollire delicato per ultimi 5 minuti.
Spegnere e lasciare riposare 10 minuti a temperatura ambiente, permettendo ai flavori di infondersi.
Posizionare un colino a maglia fine su una brocca di vetro e versare lentamente il composto, facendo scorrere l'aceto.
Con un cucchiaio di legno, schiacciare delicatamente la polpa rimasta nel colino per estrarre ogni goccia di succo concentrato.
Usando un imbuto, travasare l'aceto caldo in 2-3 bottigliette di vetro scuro da 200 ml, riempendole fino a 1 cm dal bordo.
Pulire il bordo con carta assorbente, chiudere ermeticamente e lasciar raffreddare completamente a temperatura ambiente (2-3 ore).
Conservare in luogo fresco, al riparo dalla luce, per 4-6 settimane. Utilizzare 1-2 cucchiai per condire insalate, verdure grigliate o come digestivo naturale.
Σύγκρινε τις εκδόσεις
Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.
Κουλτούρα φαγητού
Aceto di sidro di mele e ribes Low Fat είναι ένα πολυαγαπημένο πιάτο της κουζίνας Italiana, με ρίζες στην παράδοση της Facile. Εγκλείει την ζεστασιά και τη γενναιοδωρία μιας αληθινής οικογενειακής τράπεζας.
Στο Tasty Table Diary το πρωτότυπο έρχεται πάντα πρώτο. Οι σύγχρονες εκδοχές δημιουργούνται για να σέβονται το πνεύμα του πιάτου, προσαρμόζοντάς το σε διαφορετικές ανάγκες.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Ναι. Συχνά είναι ακόμα πιο νόστιμο/η αφού ξεκουραστεί, και ξαναζεσταίνεται υπέροχα.
Η εκδοχή Low Fat είναι σχεδιασμένη για να μειώνει τα λιπαρά διατηρώντας τη δομή του πιάτου.
Η εκδοχή Protein αυξάνει την πρωτεΐνη και τον κορεσμό.
Οι περισσότερες εκδοχές καταψύχονται καλά σε μεμονωμένες μερίδες για meal prep.
WOW TV
Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.
Δες το βίντεο →Tasty Table Academy
Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Άνοιξε το μάθημα →Άρθρα και εκπαίδευση
Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
