Aebleskiver Danese

In una ciotola, unisci la farina di mandorle, le proteine in polvere, il lievito e la cannella.

In un'altra ciotola, sbatti l'uovo con lo yogurt greco e il latte di mandorla fino a ottenere un composto liscio.

Versa il mix liquido nella ciotola con gli ingredienti secchi e mescola delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo.

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio, versando un po' di impasto per formare delle palline; cuoci per circa 3-4 minuti per lato, girando con una spatola.

Servi i tuoi Aebleskiver caldi, spolverandoli con un po' di cannella o eritritolo a piacere.

In una ciotola, unisci la farina di avena, le proteine in polvere, il lievito e la cannella. Mescola bene.

In un'altra ciotola, sbatti l'uovo con lo yogurt greco, il latte di mandorla e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.

Versa gli ingredienti liquidi in quelli secchi e mescola delicatamente fino a ottenere un composto omogeneo.

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-basso e, se necessario, spruzza di olio di cocco. Versa il composto in cucchiai nella padella per formare delle palline.

Cuoci per 3-4 minuti per lato, girandole delicatamente con una spatola fino a dorarle uniformemente.

Servi caldo, spolverando con un po' di cannella o dolcificante a piacere.

In una ciotola, unisci la farina d'avena, le proteine in polvere, il lievito e la cannella.

In un'altra ciotola, sbatti l'uovo con lo yogurt greco, il latte di mandorla e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.

Versa gli ingredienti liquidi in quelli secchi e mescola delicatamente fino a combinare.

Riscalda una padella antiaderente a fuoco medio e spruzza un po' di spray antiaderente; versa il composto in cucchiaiate per formare delle palline.

Cuoci per 4-5 minuti per lato, girando delicatamente con una spatola fino a dorarle.

Servi subito, eventualmente spolverizzando con eritritolo e cannella.