Appeltaart Olandese Low Fat — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Έκδοση Original

Rivisitazione della classica crostata di mele olandese in versione light e proteica. Mantiene il caratteristico ripieno di mele e cannella con il tipico reticolo decorativo, ma utilizza impasto proteico a base di farina di mandorle e yogurt greco al posto della pasta burrosa tradizionale.

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Χρόνος

27m

Μερίδες

1 μερίδες

Επίπεδο

Media

Υλικά

Sostituzione della farina bianca e burro con farina di mandorle, proteine in polvere e olio EVO

zucchero bianco con eritritolo

panna/uova intere ridotte a 1 uovo intero per ridurre grassi

inserito yogurt greco come legante

Εκτέλεση

1

Preriscalda il forno a 180°C. Prepara una teglia piccola (20 cm) con carta forno.

2

Mescola in una ciotola farina di mandorle, proteine in polvere, eritritolo, 1 uovo e olio EVO fino a ottenere un impasto compatto; dividi in due porzioni (3/4 e 1/4).

3

Stendi la porzione maggiore tra due fogli di carta forno e trasferiscila nella teglia, rivestendo il fondo e i lati.

4

Taglia le mele in fettine sottili, condiscile con cannella e pochissimo eritritolo, distribuiscile sull'impasto con gli uva passa.

5

Stendi la porzione restante di impasto e tagliane strisce sottili; crea un reticolo inclinato sulla superficie.

6

Spennella con il tuorlo d'uovo rimasto e inforna per 14-16 minuti fino a doratura.

Διατροφικές αξίες με μια ματιά

248 kcal

Calorie

14 g

Proteine

19 g

Carboidrati

11 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Έκδοση Low Carb

Deliziosa mini torta di mele low carb, ricca di proteine e leggera, perfetta per una dolce pausa!

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Χρόνος

35m

Μερίδες

1 μερίδες

Επίπεδο

Facile

Υλικά

120g farina di cocco

30g proteine in polvere gusto vaniglia

30g eritritolo

1 uovo

40ml olio di cocco fuso

1 mela grande, affettata

1 cucchiaino di cannella

1 cucchiaio di uvetta (opzionale)

Εκτέλεση

1

Preriscalda il forno a 180°C e prepara una piccola teglia con carta forno.

2

In una ciotola, mescola la farina di cocco, le proteine in polvere, l'eritritolo, l'uovo e l'olio di cocco fino a ottenere un composto omogeneo.

3

Trasferisci 3/4 dell'impasto nella teglia, pressando bene sul fondo e sui lati.

4

Affetta la mela e condiscila con la cannella e l'uvetta, quindi distribuiscila sull'impasto.

5

Con l'impasto rimanente, crea delle strisce sottili e disponile a reticolo sopra le mele.

6

Inforna per 20 minuti o fino a doratura.

Διατροφικές αξίες με μια ματιά

240 kcal

Calorie

22 g

Proteine

15 g

Carboidrati

14 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Έκδοση Protein

Scopri la nostra mini torta di mele proteica, un dolce sano e ricco di proteine, ideale per una merenda leggera ma golosa.

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Χρόνος

30m

Μερίδες

1 μερίδες

Επίπεδο

Facile

Υλικά

30 g di farina di avena

20 g di proteine in polvere (vaniglia)

10 g di eritritolo

1 uovo intero

15 ml di olio di cocco fuso

1 mela media, affettata sottilmente

1/2 cucchiaino di cannella

1 cucchiaio di uvetta

Εκτέλεση

1

Preriscalda il forno a 180°C e prepara una piccola teglia (15 cm) con carta forno.

2

In una ciotola, unisci la farina di avena, le proteine in polvere, l'eritritolo, l'uovo e l'olio di cocco, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.

3

Trasferisci 2/3 dell'impasto nella teglia, premendo bene per formare una base.

4

Mescola le fettine di mela con la cannella e l'uvetta, quindi distribuisci il tutto sull'impasto nella teglia.

5

Stendi il restante impasto e ricava delle strisce sottili per creare una griglia sopra le mele.

6

Inforna per 18-20 minuti fino a doratura. Lascia raffreddare prima di servire.

Διατροφικές αξίες με μια ματιά

230 kcal

Calorie

22 g

Proteine

18 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Έκδοση Low Fat

Scopri la dolcezza della torta di mele light, preparata con farina di mandorle e un tocco di cannella!

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Χρόνος

45m

Μερίδες

1 μερίδες

Επίπεδο

Facile

Υλικά

50 g di farina di mandorle

30 g di proteine in polvere vaniglia

30 g di eritritolo

1 uovo

20 g di olio di semi di girasole

1 mela grande, affettata

1 cucchiaino di cannella in polvere

1 pizzico di sale

1 cucchiaino di succo di limone

Εκτέλεση

1

Preriscalda il forno a 175°C e rivesti una piccola teglia con carta forno.

2

In una ciotola, mescola la farina di mandorle, le proteine in polvere, l'eritritolo, l'uovo, l'olio di semi di girasole e un pizzico di sale fino a ottenere un composto omogeneo.

3

Versa circa la metà dell'impasto nella teglia, livellando bene.

4

In un'altra ciotola, condisci le fettine di mela con la cannella e il succo di limone. Distribuisci le mele sull'impasto nella teglia.

5

Copri le mele con il restante impasto, cercando di distribuirlo uniformemente.

6

Inforna per 30 minuti o fino a quando la superficie è dorata e le mele risultano tenere.

Διατροφικές αξίες με μια ματιά

230 kcal

Calorie

10 g

Proteine

16 g

Carboidrati

12 g

Grassi

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Ταυτότητα συνταγής

Κουζίνα: Ολλανδική

Περιοχή: Εύκολο

Κατηγορία: Piatto fit

Ιδανικό για: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Κουλτούρα φαγητού

Η ιστορία Appeltaart Olandese Low Fat

Appeltaart Olandese Low Fat è un piatto molto amato della cucina Olandese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Συμβουλές μαγειρικής

Συμβουλές για το τέλειο αποτέλεσμα

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Appeltaart Olandese Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Ερωτήσεις για αυτή τη συνταγή

Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.

Posso preparare Appeltaart Olandese Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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