Δημοφιλείς κουζίνες
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un'apple pie rivisitata con proteine della soia e farina integrale: croccante fuori, morbida dentro, senza sensi di colpa. Perfetta come dessert leggero o merenda proteica.
Χρόνος
1h
Μερίδες
8 μερίδες
Επίπεδο
Media
245 kcal
Calorie
10 g
Proteine
28 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un accountPreparare la base: in una ciotola, unire farina di farro, burro freddo tagliato a dadini, 30 g di zucchero e un pizzico di sale. Lavorare con i polpastrelli fino a ottenere un composto sabbioso, quindi aggiungere l'uovo intero e 60 ml di acqua fredda. Impastare delicatamente fino a formare un panetto omogeneo.
Avvolgere l'impasto in carta da forno e riposare in frigorifero per almeno 45 minuti.
Nel frattempo, mondare le mele, tagliarle a dadini di circa 1 cm e mescolarle con succo di limone, 15 g di zucchero, cannella e proteine della soia in polvere. Amalgamare bene e far riposare 10 minuti affinché le mele rilascino i loro succhi.
Preriscaldare il forno a 180°C.
Dividere l'impasto in due parti uguali. Stendere una porzione tra due fogli di carta da forno a uno spessore di 3 mm e adagiare in uno stampo da 24 cm di diametro precedentemente rivestito di carta da forno.
Spennellare la base con la chiara d'uovo sbattuta.
Cospargere il pangrattato integrale sul fondo, quindi distribuire il ripieno di mele drenandone leggermente i succhi accumulati.
Stendere la seconda metà dell'impasto tra due fogli di carta e posizionarla sopra le mele. Sigillare bene i bordi passando il dito sul perimetro.
Praticare 5-6 piccoli tagli sulla superficie con un coltellino affilato per far fuoriuscire il vapore. Spennellare leggermente con acqua e cospargere le mandorle tritate.
Infornare per 32-35 minuti fino a ottenere una superficie dorata.
Estrarre dal forno e lasciar raffreddare per almeno 15 minuti prima di servire.
Σύγκρινε τις εκδόσεις
Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.
Κουλτούρα φαγητού
Apple pie είναι ένα πολυαγαπημένο πιάτο της κουζίνας Italiana, με ρίζες στην παράδοση της Media. Εγκλείει την ζεστασιά και τη γενναιοδωρία μιας αληθινής οικογενειακής τράπεζας.
Στο Tasty Table Diary το πρωτότυπο έρχεται πάντα πρώτο. Οι σύγχρονες εκδοχές δημιουργούνται για να σέβονται το πνεύμα του πιάτου, προσαρμόζοντάς το σε διαφορετικές ανάγκες.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Ναι. Συχνά είναι ακόμα πιο νόστιμο/η αφού ξεκουραστεί, και ξαναζεσταίνεται υπέροχα.
Η εκδοχή Low Fat είναι σχεδιασμένη για να μειώνει τα λιπαρά διατηρώντας τη δομή του πιάτου.
Η εκδοχή Protein αυξάνει την πρωτεΐνη και τον κορεσμό.
Οι περισσότερες εκδοχές καταψύχονται καλά σε μεμονωμένες μερίδες για meal prep.
WOW TV
Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.
Δες το βίντεο →Tasty Table Academy
Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Άνοιξε το μάθημα →Άρθρα και εκπαίδευση
Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
