Δημοφιλείς κουζίνες
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Bruschette croccanti su pane integrale con asparagi freschi, tuorlo d'uovo e Parmigiano Reggiano: la versione proteica e leggera del classico italiano, perfetta come snack fit o antipasto.
Χρόνος
27m
Μερίδες
4 μερίδες
Επίπεδο
Facile
185 kcal
Calorie
13 g
Proteine
14 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un accountPulisci gli asparagi tagliando la parte bianca inferiore e sciacquali bene. Disponili su una griglia di cottura e cuocili al vapore per 10 minuti fino a renderli teneri ma ancora croccanti.
Nel frattempo, taglia il pane integrale in fette spesse 1 cm e tostalo in forno a 200°C per 3-4 minuti fino a quando non diventa croccante.
Lesiona leggermente l'aglio e riscaldalo in un tegame con 15 g di olio extravergine a fuoco basso per 1 minuto.
Taglia gli asparagi cotti in pezzi da 3 cm e aggiungili al tegame con l'aglio. Aggiungi il prezzemolo tritato, il timo, sale e pepe. Mescola delicatamente per 2 minuti.
In una pentola di acqua salata, porta a ebollizione e cuoci le uova per 6-7 minuti in modo che rimangano con il tuorlo leggermente morbido. Immergile subito in acqua fredda, sgusciale e affettale.
Togli l'aglio dal tegame e trasferisci il composto di asparagi in una ciotola.
Distribuisci il composto di asparagi sulle fette di pane tostato.
Posiziona una fettina di uovo su ogni bruschetta, cospargi con i pinoli leggermente tostati, le scaglie di Parmigiano Reggiano, il pepe nero e un filo di olio extravergine rimasto.
Completa con poche gocce di aceto balsamico e servi immediato.
Σύγκρινε τις εκδόσεις
Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.
Κουλτούρα φαγητού
Bruschette integrali con asparagi, uova e Parmigiano Reggiano είναι ένα πολυαγαπημένο πιάτο της κουζίνας Italiana, με ρίζες στην παράδοση της Facile. Εγκλείει την ζεστασιά και τη γενναιοδωρία μιας αληθινής οικογενειακής τράπεζας.
Στο Tasty Table Diary το πρωτότυπο έρχεται πάντα πρώτο. Οι σύγχρονες εκδοχές δημιουργούνται για να σέβονται το πνεύμα του πιάτου, προσαρμόζοντάς το σε διαφορετικές ανάγκες.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Ναι. Συχνά είναι ακόμα πιο νόστιμο/η αφού ξεκουραστεί, και ξαναζεσταίνεται υπέροχα.
Η εκδοχή Low Fat είναι σχεδιασμένη για να μειώνει τα λιπαρά διατηρώντας τη δομή του πιάτου.
Η εκδοχή Protein αυξάνει την πρωτεΐνη και τον κορεσμό.
Οι περισσότερες εκδοχές καταψύχονται καλά σε μεμονωμένες μερίδες για meal prep.
WOW TV
Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.
Δες το βίντεο →Tasty Table Academy
Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Άνοιξε το μάθημα →Άρθρα και εκπαίδευση
Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
