Δημοφιλείς κουζίνες
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Budini soffici e proteici al pomodoro fresco: una versione fit della ricetta classica con ricotta e uova, perfetti per un pranzo leggero e saziante senza compromessi di gusto.
Χρόνος
55m
Μερίδες
4 μερίδες
Επίπεδο
Media
240 kcal
Calorie
18 g
Proteine
12 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un accountPreparare il soffritto: tritare finemente la carota, lo scalogno e l'aglio. Versare l'olio in una pentola antiaderente e rosolare il soffritto a fuoco medio per 3 minuti.
Aggiungere la foglia di alloro, il prezzemolo e il timo fresco, lasciar insaporire per 2 minuti fino a sprigionare gli aromi.
Versare i pomodori pelati nella pentola, regolare di sale e pepe, coprire e cuocere a fuoco dolce per 12 minuti, mescolando occasionalmente.
Nel frattempo, riscaldare il forno a 180°C e preparare 4 stampini da budino leggermente oleati.
In una ciotola, sbattere leggermente le uova intere, aggiungere la ricotta magra e mescolare fino a ottenere una crema liscia.
Aggiungere il basilico fresco e una parte dei pomodori cotti (scartare l'alloro) al composto di ricotta e uova, mescolare delicatamente.
Distribuire il composto equamente negli stampini preparati e sistemarli in una teglia da forno.
Versare acqua calda nella teglia fino a metà altezza degli stampini (bagnomaria) e infornare per 30-35 minuti, fino a che i budini risultino appena sodi al tatto ma ancora cremosi al centro.
Estrarre dal forno e lasciare intiepidire per 2-3 minuti negli stampini.
Sformare delicatamente su piatti singoli e servire con i pomodori rimasti scaldati come accompagnamento.
Σύγκρινε τις εκδόσεις
Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.
Κουλτούρα φαγητού
Budini aromatici al pomodoro Low Fat είναι ένα πολυαγαπημένο πιάτο της κουζίνας Italiana, με ρίζες στην παράδοση της Facile. Εγκλείει την ζεστασιά και τη γενναιοδωρία μιας αληθινής οικογενειακής τράπεζας.
Στο Tasty Table Diary το πρωτότυπο έρχεται πάντα πρώτο. Οι σύγχρονες εκδοχές δημιουργούνται για να σέβονται το πνεύμα του πιάτου, προσαρμόζοντάς το σε διαφορετικές ανάγκες.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Ναι. Συχνά είναι ακόμα πιο νόστιμο/η αφού ξεκουραστεί, και ξαναζεσταίνεται υπέροχα.
Η εκδοχή Low Fat είναι σχεδιασμένη για να μειώνει τα λιπαρά διατηρώντας τη δομή του πιάτου.
Η εκδοχή Protein αυξάνει την πρωτεΐνη και τον κορεσμό.
Οι περισσότερες εκδοχές καταψύχονται καλά σε μεμονωμένες μερίδες για meal prep.
WOW TV
Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.
Δες το βίντεο →Tasty Table Academy
Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Άνοιξε το μάθημα →Άρθρα και εκπαίδευση
Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
