Δημοφιλείς κουζίνες
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una reinterpretazione leggera e proteica della classica Caesar salad: salmone cotto al vapore, verdure amare e un condimento cremoso a base di yogurt greco che riduce drasticamente calorie e grassi senza compromessi di sapore.
Χρόνος
33m
Μερίδες
2 μερίδες
Επίπεδο
Facile
380 kcal
Calorie
39 g
Proteine
8 g
Carboidrati
21 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un accountPreparare il vapore portando dell'acqua a ebollizione in una pentola capiente con cestello vapore.
Condire il filetto di salmone con metà del succo di limone e pepe nero, posizionarlo nel cestello e cuocere a vapore per 15-18 minuti fino a che la carne non risulti opaca e tenera.
Nel frattempo, preparare il condimento: schiacciare l'aglio e le acciughe in una ciotola con una forchetta fino a ottenere una pasta omogenea.
Aggiungere lo yogurt greco, il Parmigiano Reggiano grattugiato, la senape e il succo di limone rimasto, mescolare energicamente fino a ottenere una salsa cremosa e uniforme.
Incorporare lentamente l'olio extravergine di oliva mescolando costantemente per emulsionare il condimento.
Lavare e asciugare la lattuga romana e il radicchio, strappare le foglie con le mani in pezzi di media grandezza e disporle nei piatti.
Estrarre il salmone dal vapore, farlo intiepidire leggermente e sbriciolare delicatamente con una forchetta sopra le insalate.
Distribuire il condimento cremoso in modo uniforme su ogni piatto e servire subito.
Σύγκρινε τις εκδόσεις
Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.
Κουλτούρα φαγητού
Caesar salad con salmone e radicchio Protein είναι ένα πολυαγαπημένο πιάτο της κουζίνας Italiana, με ρίζες στην παράδοση της Facile. Εγκλείει την ζεστασιά και τη γενναιοδωρία μιας αληθινής οικογενειακής τράπεζας.
Στο Tasty Table Diary το πρωτότυπο έρχεται πάντα πρώτο. Οι σύγχρονες εκδοχές δημιουργούνται για να σέβονται το πνεύμα του πιάτου, προσαρμόζοντάς το σε διαφορετικές ανάγκες.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Ναι. Συχνά είναι ακόμα πιο νόστιμο/η αφού ξεκουραστεί, και ξαναζεσταίνεται υπέροχα.
Η εκδοχή Low Fat είναι σχεδιασμένη για να μειώνει τα λιπαρά διατηρώντας τη δομή του πιάτου.
Η εκδοχή Protein αυξάνει την πρωτεΐνη και τον κορεσμό.
Οι περισσότερες εκδοχές καταψύχονται καλά σε μεμονωμένες μερίδες για meal prep.
WOW TV
Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.
Δες το βίντεο →Tasty Table Academy
Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Άνοιξε το μάθημα →Άρθρα και εκπαίδευση
Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
