Δημοφιλείς κουζίνες
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un calzone dolce rivisitato in chiave fit: impasto integrale leggero, ripieno proteico con ricotta magra e cacao amaro, perfetto per soddisfare la voglia di dolce senza sensi di colpa.
Χρόνος
50m
Μερίδες
6 μερίδες
Επίπεδο
Media
220 kcal
Calorie
13 g
Proteine
18 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un accountIn una ciotola capiente, unisci farina integrale, farina di mandorle e sale. Crea una fontana al centro, versa l'uovo e il vino bianco.
Impasta con le mani per 5-6 minuti fino a ottenere un impasto liscio ed elastico. Avvolgilo nella pellicola trasparente e lascialo riposare 30 minuti a temperatura ambiente.
Nel frattempo prepara il ripieno: grattugia finemente la scorza di limone e mescolala con lo zucchero di cocco in una ciotola.
Aggiungi al composto il cacao amaro in polvere, la vaniglia e la cannella. Mescolalo bene.
In un'altra ciotola, lavora la ricotta magra con una forchetta fino a renderla cremosa, poi incorpora il composto di cacao e zucchero, mescolando delicatamente.
Aggiungi il lievito chimico al ripieno e mescola con cura.
Preriscalda il forno a 180°C. Rivesti una teglia da 24 cm con carta forno.
Dividi l'impasto in due parti uguali. Su un piano infarinato, stendi ogni porzione in un disco di circa 26 cm di diametro.
Trasferisci il primo disco sulla teglia, distribuisci il ripieno lasciando 1 cm di bordo libero.
Copri con il secondo disco e sigilla i bordi pressando delicatamente con i rebbi di una forchetta.
Bucherella la superficie con la forchetta per permettere la fuoriuscita del vapore.
Cuoci in forno per 22-25 minuti fino a doratura leggera della superficie.
Estrai dal forno, lascia riposare 5 minuti, quindi servi tiepido o a temperatura ambiente.
Σύγκρινε τις εκδόσεις
Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.
Κουλτούρα φαγητού
Calzone dolce di ricotta Low Fat είναι ένα πολυαγαπημένο πιάτο της κουζίνας Italiana, με ρίζες στην παράδοση της Media. Εγκλείει την ζεστασιά και τη γενναιοδωρία μιας αληθινής οικογενειακής τράπεζας.
Στο Tasty Table Diary το πρωτότυπο έρχεται πάντα πρώτο. Οι σύγχρονες εκδοχές δημιουργούνται για να σέβονται το πνεύμα του πιάτου, προσαρμόζοντάς το σε διαφορετικές ανάγκες.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Ναι. Συχνά είναι ακόμα πιο νόστιμο/η αφού ξεκουραστεί, και ξαναζεσταίνεται υπέροχα.
Η εκδοχή Low Fat είναι σχεδιασμένη για να μειώνει τα λιπαρά διατηρώντας τη δομή του πιάτου.
Η εκδοχή Protein αυξάνει την πρωτεΐνη και τον κορεσμό.
Οι περισσότερες εκδοχές καταψύχονται καλά σε μεμονωμένες μερίδες για meal prep.
WOW TV
Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.
Δες το βίντεο →Tasty Table Academy
Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Άνοιξε το μάθημα →Άρθρα και εκπαίδευση
Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
