Δημοφιλείς κουζίνες
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Cheesecake leggera e proteica con torrone naturale e ricotta fresca: il dessert fit che non rinuncia al gusto delle feste. Solo 245 kcal a porzione, perfetto dopo cena o come merenda golosa.
Χρόνος
25m
Μερίδες
10 μερίδες
Επίπεδο
Media
245 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
14 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un accountTrita finemente i biscotti integrali (oppure riducili in briciole con un mixer) in una ciotola.
Sciogli il burro chiarificato a bagnomaria o in un pentolino a fuoco basso, quindi mescola con le briciole di biscotto e un pizzico di sale fino a ottenere un impasto omogeneo.
Rivesti la base di una tortiera (Ø 20 cm) con carta forno. Distribuisci l'impasto di biscotti e compatta bene con il dorso di un cucchiaio, creando uno strato uniforme. Riponi in frigorifero per 15 minuti.
Nel frattempo, ammolla la gelatina in acqua fredda per 5 minuti, quindi riscaldala a bagnomaria con 15 ml di latte scremato fino a scioglierla completamente.
In una ciotola, unisci la ricotta, il mascarpone light e lo yogurt greco. Mescola energicamente con una frusta fino a ottenere una crema liscia e senza grumi.
Aggiungi il miele e la gelatina sciolta (leggermente tiepida) alla crema di ricotta, continuando a mescolare bene.
Tritola finemente il torrone croccante e incorporalo delicatamente alla crema con un cucchiaio, mantenendo una consistenza omogenea.
Versa la crema sulla base di biscotti già fredda, livella bene la superficie e copri con pellicola trasparente.
Riponi in frigorifero per almeno 5-6 ore (meglio se overnight) affinché la gelatina si assesti completamente.
Sforma la cheesecake su un piatto da portata, elimina la carta forno e servi fredda.
Σύγκρινε τις εκδόσεις
Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.
Κουλτούρα φαγητού
Cheesecake al Torroncino Protein είναι ένα πολυαγαπημένο πιάτο της κουζίνας Italiana, με ρίζες στην παράδοση της Facile. Εγκλείει την ζεστασιά και τη γενναιοδωρία μιας αληθινής οικογενειακής τράπεζας.
Στο Tasty Table Diary το πρωτότυπο έρχεται πάντα πρώτο. Οι σύγχρονες εκδοχές δημιουργούνται για να σέβονται το πνεύμα του πιάτου, προσαρμόζοντάς το σε διαφορετικές ανάγκες.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Ναι. Συχνά είναι ακόμα πιο νόστιμο/η αφού ξεκουραστεί, και ξαναζεσταίνεται υπέροχα.
Η εκδοχή Low Fat είναι σχεδιασμένη για να μειώνει τα λιπαρά διατηρώντας τη δομή του πιάτου.
Η εκδοχή Protein αυξάνει την πρωτεΐνη και τον κορεσμό.
Οι περισσότερες εκδοχές καταψύχονται καλά σε μεμονωμένες μερίδες για meal prep.
WOW TV
Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.
Δες το βίντεο →Tasty Table Academy
Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Άνοιξε το μάθημα →Άρθρα και εκπαίδευση
Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
