Δημοφιλείς κουζίνες
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione light del tradizionale chutney indiano che mantiene le spezie e gli aromi autentici, ma con riduzione drastica di zuccheri e aggiunta di proteine. La pera e il mango vengono caramellizzati in forno con spezie tipiche, mentre l'eritritolo sostituisce completamente zuccheri e sciroppo d'acero.
Χρόνος
30m
Μερίδες
1 μερίδες
Επίπεδο
Facile
185 kcal
Calorie
32 g
Proteine
18 g
Carboidrati
2 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un accountPreriscalda il forno a 175°C. Taglia la mezza pera in spicchi sottili, cospargila di succo di limone, cannella e 0,5g di eritritolo, disponi su carta forno leggermente unta e inforna per 20 minuti.
Nel frattempo, in un tegame versa 50ml di aceto di mele, aggiungi 80g di mango ancora leggermente acerbo, 20g di cipolla rossa tritata, 5g di peperoncino verde, 1 spicchio d'aglio tritato, 2g di zenzero fresco grattugiato e 3g di eritritolo.
Porta a ebollizione, riduci il fuoco e lascia sobbollire per 15 minuti finché il liquido non si riduce e il mango diventa traslucido.
Aggiungi 10g di amarene secche e continua la cottura per 3 minuti.
Sforna la pera, tritala grossolanamente e uniscila al composto di mango.
Incorpora 35g di petto di pollo cotto e sminuzzato (oppure 30g di tofu naturale disidratato in polvere) per raggiungere le proteine target, mescola bene e fai riposare 5 minuti prima di servire ancora tiepido.
Σύγκρινε τις εκδόσεις
Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.
Κουλτούρα φαγητού
Chutney di Pera e Mango - Versione Indian Fit είναι ένα πολυαγαπημένο πιάτο της κουζίνας Indiana, με ρίζες στην παράδοση της Facile. Εγκλείει την ζεστασιά και τη γενναιοδωρία μιας αληθινής οικογενειακής τράπεζας.
Στο Tasty Table Diary το πρωτότυπο έρχεται πάντα πρώτο. Οι σύγχρονες εκδοχές δημιουργούνται για να σέβονται το πνεύμα του πιάτου, προσαρμόζοντάς το σε διαφορετικές ανάγκες.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Ναι. Συχνά είναι ακόμα πιο νόστιμο/η αφού ξεκουραστεί, και ξαναζεσταίνεται υπέροχα.
Η εκδοχή Low Fat είναι σχεδιασμένη για να μειώνει τα λιπαρά διατηρώντας τη δομή του πιάτου.
Η εκδοχή Protein αυξάνει την πρωτεΐνη και τον κορεσμό.
Οι περισσότερες εκδοχές καταψύχονται καλά σε μεμονωμένες μερίδες για meal prep.
WOW TV
Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.
Δες το βίντεο →Tasty Table Academy
Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Άνοιξε το μάθημα →Άρθρα και εκπαίδευση
Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
