Δημοφιλείς κουζίνες
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una ciambella soffice e golosa che trasforma la ricetta tradizionale in una colazione fit: ricca di proteine, con farina integrale e proteico in polvere per una struttura leggera e saziante senza rinunciare al gusto classico del mugnaio.
Χρόνος
50m
Μερίδες
10 μερίδες
Επίπεδο
Media
280 kcal
Calorie
13 g
Proteine
32 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C. Preparare uno stampo per ciambella (Ø 26 cm) ricoprendolo con carta da forno.
In una ciotola, setacciare insieme farina integrale, proteine in polvere, farina di cereali, lievito e sale.
In un'altra ciotola, sbattere il burro chiarificato con lo zucchero di cocco fino a ottenere un composto cremoso e chiaro (circa 2 minuti).
Aggiungere le uova intere una alla volta, continuando a sbattere, poi l'albume; incorporare l'estratto di vaniglia e, se gradita, la grappa.
Unire delicatamente gli ingredienti secchi al composto bagnato, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo e senza grumi.
Versare l'impasto nello stampo preparato, livellando la superficie con una spatola.
Con una forchetta, praticare leggeri solchi sulla superficie per favorire l'evaporazione e una cottura uniforme.
Spennellare il latte scremato sulla parte superiore.
Cuocere in forno a 180°C per 32-35 minuti, fino a quando uno stecchino inserito al centro esce asciutto.
Sfornare e lasciar raffreddare in stampo per 10 minuti, poi trasferire su un piatto da portata e servire.
Σύγκρινε τις εκδόσεις
Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.
Κουλτούρα φαγητού
Ciambella del mugnaio Protein είναι ένα πολυαγαπημένο πιάτο της κουζίνας Italiana, με ρίζες στην παράδοση της Facile. Εγκλείει την ζεστασιά και τη γενναιοδωρία μιας αληθινής οικογενειακής τράπεζας.
Στο Tasty Table Diary το πρωτότυπο έρχεται πάντα πρώτο. Οι σύγχρονες εκδοχές δημιουργούνται για να σέβονται το πνεύμα του πιάτου, προσαρμόζοντάς το σε διαφορετικές ανάγκες.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Ναι. Συχνά είναι ακόμα πιο νόστιμο/η αφού ξεκουραστεί, και ξαναζεσταίνεται υπέροχα.
Η εκδοχή Low Fat είναι σχεδιασμένη για να μειώνει τα λιπαρά διατηρώντας τη δομή του πιάτου.
Η εκδοχή Protein αυξάνει την πρωτεΐνη και τον κορεσμό.
Οι περισσότερες εκδοχές καταψύχονται καλά σε μεμονωμένες μερίδες για meal prep.
WOW TV
Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.
Δες το βίντεο →Tasty Table Academy
Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Άνοιξε το μάθημα →Άρθρα και εκπαίδευση
Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
