Δημοφιλείς κουζίνες
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Cinnamon rolls soffici e profumati ma leggeri: impasto integrale con proteine in polvere, glassa yogurt greco invece della crema al formaggio. Un dolce fit che non rinuncia al gusto della cannella caramellata.
Χρόνος
1h 5m
Μερίδες
10 μερίδες
Επίπεδο
Media
220 kcal
Calorie
9 g
Proteine
28 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un accountIn una ciotola tiepida, sciogliere il lievito nel latte a 37°C. Aggiungere i tuorli e 15 g di miele, mescolare bene.
In una terrina capiente, unire le due farine e il sale. Versare il composto di latte e lievito, aggiungere 20 g di burro ammorbidito e impastare per 8-10 minuti fino a ottenere un impasto liscio e elastico.
Formare una palla, metterla in una ciotola leggermente unta, coprire con un canovaccio umido e lasciare lievitare a temperatura ambiente per 2 ore fino al raddoppio del volume.
Trasferire l'impasto su un piano infarinato, stenderlo delicatamente con un mattarello fino a formare un rettangolo di circa 40×30 cm.
Spalmare uniformemente 25 g di burro morbido, cospargere 10 g di miele e 4 g di cannella macinata.
Arrotolare l'impasto partendo dal lato più lungo, quindi tagliare il cilindro in 10 fette di circa 4 cm di larghezza.
Posizionare le fette in uno stampo da 22 cm di diametro leggermente unto, distanziandole leggermente.
Coprire con un canovaccio e lasciare riposare per 1 ora a temperatura ambiente.
Preriscaldare il forno a 190°C. Cuocere per 20-22 minuti fino a doratura leggera.
Mentre i roll cuociono, preparare la glassa: montare insieme yogurt greco, ricotta light, 2 g di estratto di vaniglia e 5 g di miele fino a ottenere una cremina liscia.
Estrarre dal forno e lasciare raffreddare per 5 minuti, quindi distribuire la glassa sulla superficie. Servire tiepidi.
Σύγκρινε τις εκδόσεις
Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.
Κουλτούρα φαγητού
Cinnamon rolls Low Fat είναι ένα πολυαγαπημένο πιάτο της κουζίνας Italiana, με ρίζες στην παράδοση της Media. Εγκλείει την ζεστασιά και τη γενναιοδωρία μιας αληθινής οικογενειακής τράπεζας.
Στο Tasty Table Diary το πρωτότυπο έρχεται πάντα πρώτο. Οι σύγχρονες εκδοχές δημιουργούνται για να σέβονται το πνεύμα του πιάτου, προσαρμόζοντάς το σε διαφορετικές ανάγκες.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Ναι. Συχνά είναι ακόμα πιο νόστιμο/η αφού ξεκουραστεί, και ξαναζεσταίνεται υπέροχα.
Η εκδοχή Low Fat είναι σχεδιασμένη για να μειώνει τα λιπαρά διατηρώντας τη δομή του πιάτου.
Η εκδοχή Protein αυξάνει την πρωτεΐνη και τον κορεσμό.
Οι περισσότερες εκδοχές καταψύχονται καλά σε μεμονωμένες μερίδες για meal prep.
WOW TV
Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.
Δες το βίντεο →Tasty Table Academy
Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Άνοιξε το μάθημα →Άρθρα και εκπαίδευση
Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
