Δημοφιλείς κουζίνες
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Focaccine dorate e soffici arricchite con curcuma e semi di girasole: uno snack fit proteico che conquista al primo morso, perfetto per colazione o merenda energetica.
Χρόνος
55m
Μερίδες
12 μερίδες
Επίπεδο
Media
165 kcal
Calorie
7 g
Proteine
18 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un accountSciogliere il lievito in 50 ml di acqua tiepida con un pizzico di zucchero e attendere 5 minuti fino a che non risulti schiumoso.
In una ciotola grande, mescolare farina integrale, proteine in polvere, curcuma e sale.
Aggiungere il lievito attivato, l'acqua restante e 10 ml di olio; impastare energicamente per 8-10 minuti fino a ottenere un impasto omogeneo ed elastico.
Trasferire su un piano di lavoro leggermente infarinato e formare una palla; posizionare in una ciotola unta, coprire con un canovaccio umido e far lievitare 90 minuti a temperatura ambiente fino al raddoppio del volume.
Dividere l'impasto in 12 porzioni uguali; formare palline e appiattirle delicatamente con le mani fino a uno spessore di circa 1.5 cm.
Disporre le focaccine su una teglia rivestita di carta forno, spennellare leggermente con il restante olio e cospargere generosamente con semi di girasole e semi di lino.
Coprire con un canovaccio e far lievitare ulteriormente 45 minuti.
Preriscaldare il forno a 200°C (ventilato).
Cuocere in forno caldo per 22-25 minuti fino a doratura uniforme della superficie.
Togliere dal forno e far raffreddare su una gratella per almeno 10 minuti prima di servire.
Σύγκρινε τις εκδόσεις
Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.
Κουλτούρα φαγητού
Focaccine alla curcuma Protein είναι ένα πολυαγαπημένο πιάτο της κουζίνας Italiana, με ρίζες στην παράδοση της Facile. Εγκλείει την ζεστασιά και τη γενναιοδωρία μιας αληθινής οικογενειακής τράπεζας.
Στο Tasty Table Diary το πρωτότυπο έρχεται πάντα πρώτο. Οι σύγχρονες εκδοχές δημιουργούνται για να σέβονται το πνεύμα του πιάτου, προσαρμόζοντάς το σε διαφορετικές ανάγκες.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Ναι. Συχνά είναι ακόμα πιο νόστιμο/η αφού ξεκουραστεί, και ξαναζεσταίνεται υπέροχα.
Η εκδοχή Low Fat είναι σχεδιασμένη για να μειώνει τα λιπαρά διατηρώντας τη δομή του πιάτου.
Η εκδοχή Protein αυξάνει την πρωτεΐνη και τον κορεσμό.
Οι περισσότερες εκδοχές καταψύχονται καλά σε μεμονωμένες μερίδες για meal prep.
WOW TV
Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.
Δες το βίντεο →Tasty Table Academy
Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Άνοιξε το μάθημα →Άρθρα και εκπαίδευση
Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
