Δημοφιλείς κουζίνες
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un gelato salato leggero e rinfrescante con cetriolo croccante, lime e basilico: il perfetto intermezzo gelido tra i piatti, solo 85 kcal a porzione e ricco di ingredienti naturali.
Χρόνος
20m
Μερίδες
6 μερίδες
Επίπεδο
Media
85 kcal
Calorie
3 g
Proteine
12 g
Carboidrati
3 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un accountLavare e sbucciare il cetriolo, quindi tagliarla a pezzi. Frullare la polpa fino a ottenere un succo denso, filtrare leggermente per ridurre l'eccesso di liquido.
In una pentola, riscaldare l'acqua con il miele a fuoco medio fino a quando il miele non si scioglie completamente, circa 3 minuti.
Aggiungere l'amido di tapioca al composto e mescolare bene per evitare grumi. Cuocere per 2 minuti, mescolando costantemente, finché non si addensa leggermente.
Trasferire in una ciotola e far raffreddare a temperatura ambiente per 10 minuti, quindi riporre in frigorifero per almeno 1 ora.
Nel frattempo, frullare il succo di cetriolo con il succo di lime e il basilico fino a ottenere un composto omogeneo.
Unire il composto di cetriolo-lime al liquido freddo di miele e amido, aggiungere il sale e il lievito nutrizionale se gradito. Mescolare delicatamente.
Trasferire in un contenitore basso e riporre in congelatore per 4-5 ore, mescolando con una forchetta ogni ora per ottenere una consistenza cremosa e granulosa.
Servire subito in coppette fredde, oppure mantenere in congelatore fino al momento del servizio. Perfetto come intermezzo salato tra portate.
Σύγκρινε τις εκδόσεις
Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.
Κουλτούρα φαγητού
Gelato agrodolce al cetriolo proteico low-carb είναι ένα πολυαγαπημένο πιάτο της κουζίνας Italiana, με ρίζες στην παράδοση της Facile. Εγκλείει την ζεστασιά και τη γενναιοδωρία μιας αληθινής οικογενειακής τράπεζας.
Στο Tasty Table Diary το πρωτότυπο έρχεται πάντα πρώτο. Οι σύγχρονες εκδοχές δημιουργούνται για να σέβονται το πνεύμα του πιάτου, προσαρμόζοντάς το σε διαφορετικές ανάγκες.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Ναι. Συχνά είναι ακόμα πιο νόστιμο/η αφού ξεκουραστεί, και ξαναζεσταίνεται υπέροχα.
Η εκδοχή Low Fat είναι σχεδιασμένη για να μειώνει τα λιπαρά διατηρώντας τη δομή του πιάτου.
Η εκδοχή Protein αυξάνει την πρωτεΐνη και τον κορεσμό.
Οι περισσότερες εκδοχές καταψύχονται καλά σε μεμονωμένες μερίδες για meal prep.
WOW TV
Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.
Δες το βίντεο →Tasty Table Academy
Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Άνοιξε το μάθημα →Άρθρα και εκπαίδευση
Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
