Δημοφιλείς κουζίνες
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri un'insalata di carote fresca e leggera, arricchita con tofu affumicato e un dressing cremoso di yogurt.
Χρόνος
25m
Μερίδες
1 μερίδες
Επίπεδο
Facile
Pelare e tagliare le carote a julienne utilizzando un coltello o una grattugia. Metterle in una ciotola capiente.
In una padella, scaldare l'olio d'oliva e rosolare la cipolla rossa tritata per circa 5 minuti, finché non diventa morbida e trasparente. Aggiungere l'aglio tritato, il coriandolo e il pepe nero, mescolando per 30 secondi.
In un recipiente a parte, emulsionare l'aceto balsamico con l'eritritolo, il sale e lo yogurt greco fino ad ottenere un composto omogeneo.
Versare il soffritto caldo di cipolla e aglio sulle carote e mescolare bene. Aggiungere il dressing e mescolare nuovamente.
Incorporare il tofu affumicato sbriciolato, mescolando delicatamente per non rompere il tofu.
Coprire la ciotola con pellicola trasparente e lasciare marinare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire, per permettere ai sapori di amalgamarsi.
320 kcal
Calorie
21 g
Proteine
24 g
Carboidrati
15 g
Grassi
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Κουλτούρα φαγητού
Insalata di Carote alla Russa High- Low Carb è un piatto molto amato della cucina Russa, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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