Δημοφιλείς κουζίνες
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Burger di tonno leggeri e proteici, cotti al forno con panini integrali homemade. Perfetti come snack fit o secondo piatto veloce, ricchi di omega-3 e proteine nobili.
Χρόνος
35m
Μερίδες
12 μερίδες
Επίπεδο
Media
185 kcal
Calorie
22 g
Proteine
8 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un accountPulire il tonno fresco rimuovendo la pelle e le lische, oppure scolare bene il tonno in scatola. Tritarlo finemente con un coltello o un mixer (massimo 3-4 secondi) per evitare che diventi una pappetta.
In una ciotola, unire il tonno tritato con 1 albume d'uovo, il panecroccante integrale sbriciolato, il prezzemolo fresco tritato, la salsa di soia e mezzo cucchiaio di olio extravergine di oliva. Mescolare delicatamente fino a ottenere un composto omogeneo.
Stagionare con sale e pepe secondo il gusto. Se l'impasto risulta troppo secco, aggiungere un altro cucchiaio di albume d'uovo.
Dividere il composto in 12 porzioni uguali (circa 30 g l'una) e formare dei piccoli burger leggermente schiacciati, del diametro dei panini che userete.
Preriscaldare il forno a 200°C. Rivestire una teglia con carta da forno e disporre i burger di tonno sulla superficie, spaziati tra loro.
Cuocere in forno per 12-14 minuti, fino a quando i burger risultano dorati e leggermente croccanti sui bordi. Non voltarli durante la cottura.
Nel frattempo, preparare la cipolla: affettarla sottilmente, adagiarla in una ciotola e condirla con mezzo cucchiaio di olio extravergine di oliva, sale e una spruzzata di succo di limone. Lasciar riposare 5 minuti.
Togliere i burger dal forno e lasciarli raffreddare per 1-2 minuti. Aprire i panini integrali e distribuire un cucchiaino di mostarda di Digione su ciascuna metà inferiore.
Posizionare un burger di tonno, alcune fettine di cipolla marinata e qualche foglia di rucola fresca.
Chiudere il panino e servire subito, accompagnando con una fonte d'acqua e eventualmente una spremuta di limone fresco.
Σύγκρινε τις εκδόσεις
Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.
Κουλτούρα φαγητού
Mini hamburger di tonno Protein είναι ένα πολυαγαπημένο πιάτο της κουζίνας Italiana, με ρίζες στην παράδοση της Facile. Εγκλείει την ζεστασιά και τη γενναιοδωρία μιας αληθινής οικογενειακής τράπεζας.
Στο Tasty Table Diary το πρωτότυπο έρχεται πάντα πρώτο. Οι σύγχρονες εκδοχές δημιουργούνται για να σέβονται το πνεύμα του πιάτου, προσαρμόζοντάς το σε διαφορετικές ανάγκες.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Ναι. Συχνά είναι ακόμα πιο νόστιμο/η αφού ξεκουραστεί, και ξαναζεσταίνεται υπέροχα.
Η εκδοχή Low Fat είναι σχεδιασμένη για να μειώνει τα λιπαρά διατηρώντας τη δομή του πιάτου.
Η εκδοχή Protein αυξάνει την πρωτεΐνη και τον κορεσμό.
Οι περισσότερες εκδοχές καταψύχονται καλά σε μεμονωμένες μερίδες για meal prep.
WOW TV
Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.
Δες το βίντεο →Tasty Table Academy
Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Άνοιξε το μάθημα →Άρθρα και εκπαίδευση
Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
