Δημοφιλείς κουζίνες
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra versione sana e proteica del Moo Shu di Pollo, ricca di sapore e leggera!
Χρόνος
35m
Μερίδες
4 μερίδες
Επίπεδο
Media
In una ciotola, unisci la salsa di soia, il vino bianco, l'olio di sesamo e l'amido di mais; mescola fino ad ottenere una marinata liscia. Aggiungi il pollo e lascia marinare in frigorifero per 10-15 minuti.
Metti i funghi in una ciotola e coprili con acqua calda; lasciali in ammollo per 15 minuti, poi scolali, asciugali e tritali finemente.
In una padella antiaderente, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio-alto. Aggiungi il pollo marinato e cuoci per circa 5-7 minuti fino a quando non è dorato e cotto. Rimuovi il pollo e mettilo da parte.
Nella stessa padella, versa le uova sbattute e cuoci mescolando fino a ottenere una consistenza morbida; trasferisci le uova in un piatto.
Nella padella, aggiungi l'aglio, lo zenzero, i funghi tritati e i cipollotti; cuoci per 2-3 minuti.
Aggiungi il cavolo e continua a cuocere fino a quando non si appassisce, circa 2 minuti. Rimetti il pollo e le uova nella padella, mescola bene e cuoci per un altro minuto.
Aggiungi la salsa hoisin e mescola fino a quando tutto è ben combinato.
430 kcal
Calorie
38 g
Proteine
20 g
Carboidrati
18 g
Grassi
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Κουλτούρα φαγητού
Moo Shu Pork è un piatto molto amato della cucina Cinese, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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