Δημοφιλείς κουζίνες
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una mousse di ricotta soffice e cremosa cotta a vapore, arricchita con proteine in polvere per un dolce leggero ma saziante. Perfetto per chi vuole dolcezza senza sensi di colpa.
Χρόνος
35m
Μερίδες
6 μερίδες
Επίπεδο
Facile
145 kcal
Calorie
13 g
Proteine
8 g
Carboidrati
6 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un accountIn una ciotola capiente, setaccia le proteine in polvere con l'amido di mais e il dolcificante per evitare grumi.
Aggiungi la ricotta scremata e mescola energicamente fino a ottenere una crema liscia e senza grumi.
Incorpora la panna leggera versandola a poco a poco e continuando a mescolare.
Aggiungi le uova intere una alla volta, mescolando bene dopo ciascuna aggiunta.
Grattugia dentro la vaniglia dai baccelli e aggiungi un pizzico di sale per esaltare i sapori.
Dividi il composto in 6 coppette o piccoli piatti resistenti al calore.
Prepara una pentola con coperchio idoneo a cottura a vapore, versando 2 cm d'acqua sul fondo.
Posiziona le coppette nel cestello vaporiera (o su un piatto rialzato in pentola), copri e scalda l'acqua fino al vapore.
Cuoci a vapore dolce per 18-20 minuti, finché la mousse risulta ferma al tatto ma ancora cremosa dentro.
Estrai con cautela le coppette e lascia raffreddare 2-3 minuti prima di servire, oppure servi tiepida.
Σύγκρινε τις εκδόσεις
Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.
Κουλτούρα φαγητού
Mousse di ricotta a Varoma Protein είναι ένα πολυαγαπημένο πιάτο της κουζίνας Italiana, με ρίζες στην παράδοση της Facile. Εγκλείει την ζεστασιά και τη γενναιοδωρία μιας αληθινής οικογενειακής τράπεζας.
Στο Tasty Table Diary το πρωτότυπο έρχεται πάντα πρώτο. Οι σύγχρονες εκδοχές δημιουργούνται για να σέβονται το πνεύμα του πιάτου, προσαρμόζοντάς το σε διαφορετικές ανάγκες.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Ναι. Συχνά είναι ακόμα πιο νόστιμο/η αφού ξεκουραστεί, και ξαναζεσταίνεται υπέροχα.
Η εκδοχή Low Fat είναι σχεδιασμένη για να μειώνει τα λιπαρά διατηρώντας τη δομή του πιάτου.
Η εκδοχή Protein αυξάνει την πρωτεΐνη και τον κορεσμό.
Οι περισσότερες εκδοχές καταψύχονται καλά σε μεμονωμένες μερίδες για meal prep.
WOW TV
Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.
Δες το βίντεο →Tasty Table Academy
Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Άνοιξε το μάθημα →Άρθρα και εκπαίδευση
Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
