Palline Russe al Tè High-

Preriscalda il forno a 175°C.

In una ciotola, mescola il burro di mandorle, le proteine in polvere al cacao e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi la farina di cocco, l'eritritolo e le noci pecan tritate, mescolando bene per incorporare gli ingredienti.

Forma delle palline di circa 2 cm di diametro e posizionale su una teglia rivestita di carta forno.

Cuoci per 12 minuti, finché non si induriscono leggermente.

Lascia raffreddare per 5 minuti e poi, se desideri, spolvera con un po' di eritritolo extra.

Preriscalda il forno a 180°C.

In una ciotola, unisci il burro di mandorle, il tè matcha e le proteine in polvere, mescolando fino a ottenere una crema omogenea.

Aggiungi la farina di cocco, l'eritritolo, le noci tritate e il pizzico di sale; mescola bene fino a formare un composto omogeneo.

Con le mani leggermente umide, forma delle palline di circa 2 cm di diametro e posizionale su una teglia rivestita di carta forno.

Cuoci in forno per 15 minuti, fino a quando le palline non risultano dorate.

Lascia raffreddare per 5 minuti prima di gustare.

Preriscalda il forno a 175°C.

In una ciotola, unisci lo yogurt greco, l'estratto di vaniglia e le proteine in polvere, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi la farina di avena, l'eritritolo e le nocciole tritate, amalgamando bene gli ingredienti.

Forma delle palline di circa 2 cm di diametro con le mani leggermente umide e disponile su una teglia rivestita di carta forno.

Cuoci in forno per 12-15 minuti, finché le palline non sono dorate.

Lascia raffreddare per 5 minuti e, se desideri, spolvera con un pizzico di eritritolo.