Δημοφιλείς κουζίνες
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Pizza Margherita rivisitata in chiave fit: impasto alle proteine in polvere, mozzarella di bufala ridotta, sugo di pomodoro fresco e basilico. Leggera, saziante e perfetta per chi vuole mangiare sano senza rinunce.
Χρόνος
1h 50m
Μερίδες
2 μερίδες
Επίπεδο
Media
380 kcal
Calorie
29 g
Proteine
35 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un accountIn una ciotola sciogliere il lievito in acqua tiepida, aggiungere le proteine in polvere e mescolare bene per 30 secondi fino a ottenere un liquido omogeneo.
In una terrina capiente versare la farina e il sale, creare una fontanella al centro, versarvi il composto di lievito e acqua, aggiungere 10 ml di olio extravergine e iniziare a impastare.
Lavorare l'impasto per 8-10 minuti fino a ottenere una pasta liscia, elastica e leggermente appiccicatizia: se serve, aggiungere poca acqua.
Formare una palla, metterla in una ciotola oliata, coprire con un canovaccio umido e lasciar lievitare a temperatura ambiente per 60-90 minuti, finché raddoppia di volume.
Nel frattempo, preparare il sugo: schiacciare leggermente l'aglio, scaldarlo in un piccolo tegame con 2 ml di olio, aggiungere i pomodori pelati, sale, origano e pepe, cuocere a fuoco medio per 10 minuti, poi far raffreddare.
Preriscaldare il forno a 220°C. Rivestire una placca con carta forno e oliare leggermente.
Stendere l'impasto lievitato direttamente sulla placca con le dita, formando un rettangolo di circa 30x20 cm e uno spessore di 8-10 mm, lasciando un bordo leggermente più spesso.
Spalmare il sugo di pomodoro preparato in modo uniforme, lasciar riposare 5 minuti.
Spezzettare la mozzarella di bufala in piccoli pezzi e distribuirli sulla pizza in modo non troppo abbondante.
Cuocere in forno a 220°C per 18-20 minuti, finché il fondo è dorato e i bordi sono leggermente croccanti.
Estrarre dal forno, cospargere di basilico fresco spezzettato, un filo di olio crudo e servire calda.
Σύγκρινε τις εκδόσεις
Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.
Κουλτούρα φαγητού
Pizza Margherita e basilico Low Carb είναι ένα πολυαγαπημένο πιάτο της κουζίνας Italiana, με ρίζες στην παράδοση της Facile. Εγκλείει την ζεστασιά και τη γενναιοδωρία μιας αληθινής οικογενειακής τράπεζας.
Στο Tasty Table Diary το πρωτότυπο έρχεται πάντα πρώτο. Οι σύγχρονες εκδοχές δημιουργούνται για να σέβονται το πνεύμα του πιάτου, προσαρμόζοντάς το σε διαφορετικές ανάγκες.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Ναι. Συχνά είναι ακόμα πιο νόστιμο/η αφού ξεκουραστεί, και ξαναζεσταίνεται υπέροχα.
Η εκδοχή Low Fat είναι σχεδιασμένη για να μειώνει τα λιπαρά διατηρώντας τη δομή του πιάτου.
Η εκδοχή Protein αυξάνει την πρωτεΐνη και τον κορεσμό.
Οι περισσότερες εκδοχές καταψύχονται καλά σε μεμονωμένες μερίδες για meal prep.
WOW TV
Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.
Δες το βίντεο →Tasty Table Academy
Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Άνοιξε το μάθημα →Άρθρα και εκπαίδευση
Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
