Δημοφιλείς κουζίνες
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Divertenti creaturine dolci a base di pasta choux proteica, cioccolato fondente e crema leggera: il dessert fit che piace ai bambini e soddisfa i grandi.
Χρόνος
1h 10m
Μερίδες
6 μερίδες
Επίπεδο
Media
245 kcal
Calorie
9 g
Proteine
28 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C e rivestire una placca con carta forno.
In un pentolino, portare a ebollizione 100 ml di acqua con il burro e il sale.
Togliere dal fuoco e aggiungere la farina integrale e le proteine in polvere, mescolando vigorosamente.
Incorporare le uova una alla volta, mescolando fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Trasferire la pasta in una tasca da pasticceria con bocchetta liscia piccola (0.5 cm).
Sulla placca, formare 48 piccoli bastoncini lunghi circa 6 cm per rappresentare le zampe dei ragni (8 zampe per ogni ragno).
Cuocere a 180°C per 12-15 minuti fino a doratura leggera. Raffreddare completamente.
Riempire nuovamente la tasca con il restante impasto usando una bocchetta liscia più grande (1.5 cm).
Formare 6 palline rotonde (i corpi dei ragni) e 6 lunghi bastoncini ondulati (i serpentelli) sulla placca.
Cuocere a 180°C per 18-20 minuti. Raffreddare.
A bagnomaria, sciogliere il cioccolato fondente con 2 cucchiai di latte scremato fino a ottenere una glassa liscia.
Immergere i serpentelli nel cioccolato fuso, spolverarli leggermente di cacao e posizionare un pezzetto di liquirizia come linguetta. Far raffreddare.
Mescolare delicatamente la panna montata light con 1 cucchiaio di cacao in polvere.
Tagliare a metà ogni pallina di pasta choux e riempirla con la crema al cacao.
Posizionare 4 zampe per lato e 2 lenti di cioccolato come occhi.
Servire subito o conservare in frigorifero per massimo 2 ore.
Σύγκρινε τις εκδόσεις
Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.
Κουλτούρα φαγητού
Ragnetti e serpentelli Low Fat είναι ένα πολυαγαπημένο πιάτο της κουζίνας Italiana, με ρίζες στην παράδοση της Media. Εγκλείει την ζεστασιά και τη γενναιοδωρία μιας αληθινής οικογενειακής τράπεζας.
Στο Tasty Table Diary το πρωτότυπο έρχεται πάντα πρώτο. Οι σύγχρονες εκδοχές δημιουργούνται για να σέβονται το πνεύμα του πιάτου, προσαρμόζοντάς το σε διαφορετικές ανάγκες.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Ναι. Συχνά είναι ακόμα πιο νόστιμο/η αφού ξεκουραστεί, και ξαναζεσταίνεται υπέροχα.
Η εκδοχή Low Fat είναι σχεδιασμένη για να μειώνει τα λιπαρά διατηρώντας τη δομή του πιάτου.
Η εκδοχή Protein αυξάνει την πρωτεΐνη και τον κορεσμό.
Οι περισσότερες εκδοχές καταψύχονται καλά σε μεμονωμένες μερίδες για meal prep.
WOW TV
Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.
Δες το βίντεο →Tasty Table Academy
Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Άνοιξε το μάθημα →Άρθρα και εκπαίδευση
Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
