Tasty Table Diary

Εύκολο, Βιετναμέζικη

Spring Rolls Vietnamiti Protein

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Spring Rolls Vietnamiti Protein

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Έκδοση Original

Scopri i deliziosi e leggeri spring rolls fit, una combinazione di pollo e verdure fresche avvolte in fogli di riso!

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Χρόνος

25m

Μερίδες

1 μερίδες

Επίπεδο

Facile

Υλικά

100 g di pollo macinato magro
50 g di gamberi sgusciati e tritati
30 g di vermicelli di riso integrale
1 uovo
50 g di carote grattugiate
50 g di zucchine grattugiate
30 g di funghi champignon tritati
1 cipollotto affettato
1 cucchiaio di salsa di soia a basso contenuto di sodio
1 cucchiaino di zenzero grattugiato
pepe q.b
6 fogli di riso (diametro 22 cm)
1 cucchiaio di olio di sesamo per la cottura

Εκτέλεση

1

Cuoci i vermicelli di riso integrale in acqua bollente per circa 3-4 minuti, scolali e tagliali in pezzi da 5 cm.

2

In una ciotola, unisci il pollo macinato, i gamberi tritati, i vermicelli, l'uovo, le carote, le zucchine, i funghi e il cipollotto; condisci con salsa di soia, zenzero e pepe.

3

Ammorbidisci i fogli di riso in acqua tiepida per 10 secondi, poi adagiali su un panno umido.

4

Distribuisci un cucchiaio di ripieno al centro di ciascun foglio, ripiega il bordo inferiore, i lati e arrotola stretto.

5

Scalda l'olio di sesamo in una padella antiaderente a fuoco medio; cuoci gli involtini per 5-7 minuti, girandoli a metà cottura fino a doratura.

6

Servi caldi con salsa di soia leggera o salsa agrodolce a piacere.

Διατροφικές αξίες με μια ματιά

400 kcal

Calorie

35 g

Proteine

30 g

Carboidrati

12 g

Grassi

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Κουλτούρα φαγητού

Η ιστορία Spring Rolls Vietnamiti Protein

Spring Rolls Vietnamiti Protein è un piatto molto amato della cucina Vietnamita, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Συμβουλές μαγειρικής

Συμβουλές για το τέλειο αποτέλεσμα

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Spring Rolls Vietnamiti Protein un momento prima di servire.

FAQ

Ερωτήσεις για αυτή τη συνταγή

Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.

Posso preparare Spring Rolls Vietnamiti Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Spring Rolls Vietnamiti Protein

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