Δημοφιλείς κουζίνες
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Sugoli d'uva rivisitati in chiave fit: cremosi e dolci, ma con proteine nobili e zuccheri ridotti. Un dessert leggero e sazio che mantiene l'autenticità del piatto tradizionale.
Χρόνος
30m
Μερίδες
4 μερίδες
Επίπεδο
Facile
180 kcal
Calorie
8 g
Proteine
22 g
Carboidrati
4 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un accountSciacqua bene gli acini di uva fragola sotto acqua fredda e asciugali delicatamente con un canovaccio pulito.
Metti gli acini in un pentolino e cuoci a fuoco medio per 8-10 minuti, schiacciando dolcemente con un cucchiaio di legno per rompere la buccia e far fuoriuscire il succo.
Versa il composto in un colino a maglia fine posto sopra una ciotola, lasciando scolare il succo naturalmente per circa 5 minuti. Non spremere, altrimenti il risultato diventa torbido.
Raccogli circa 400 ml di succo puro in un pentolino pulito.
In una ciotola, sciogli l'amido di mais in 100 ml di latte scremato freddo, mescolando bene per eliminare i grumi.
Riscalda il succo d'uva a fuoco dolce e versa lentamente la miscela di amido e latte, mescolando continuamente con una frusta.
Aggiungi il miele e continua a mescolare fino a ottenere una consistenza cremosa e setosa (circa 3-4 minuti).
Spegni il fuoco, attendi 2 minuti affinché il composto intiepidisca leggermente, poi aggiungi le proteine in polvere e il sale, mescolando bene fino a incorporare completamente.
Versa nei bicchierini o coppette da dessert e lascia raffreddare completamente a temperatura ambiente.
Conserva in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire. Se desideri una consistenza più densa, puoi lasciarlo coperto in frigorifero per la notte.
Σύγκρινε τις εκδόσεις
Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.
Κουλτούρα φαγητού
Sugoli di uva Low Fat είναι ένα πολυαγαπημένο πιάτο της κουζίνας Italiana, με ρίζες στην παράδοση της Facile. Εγκλείει την ζεστασιά και τη γενναιοδωρία μιας αληθινής οικογενειακής τράπεζας.
Στο Tasty Table Diary το πρωτότυπο έρχεται πάντα πρώτο. Οι σύγχρονες εκδοχές δημιουργούνται για να σέβονται το πνεύμα του πιάτου, προσαρμόζοντάς το σε διαφορετικές ανάγκες.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Ναι. Συχνά είναι ακόμα πιο νόστιμο/η αφού ξεκουραστεί, και ξαναζεσταίνεται υπέροχα.
Η εκδοχή Low Fat είναι σχεδιασμένη για να μειώνει τα λιπαρά διατηρώντας τη δομή του πιάτου.
Η εκδοχή Protein αυξάνει την πρωτεΐνη και τον κορεσμό.
Οι περισσότερες εκδοχές καταψύχονται καλά σε μεμονωμένες μερίδες για meal prep.
WOW TV
Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.
Δες το βίντεο →Tasty Table Academy
Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Άνοιξε το μάθημα →Άρθρα και εκπαίδευση
Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
