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Tian di Verdure Protein

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Tian di Verdure Protein

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Έκδοση Original

Scopri la versione leggera e proteica del tian di verdure, un piatto ricco di sapore e salute!

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Χρόνος

45m

Μερίδες

1 μερίδες

Επίπεδο

Facile

Υλικά

1 zucchina media
1 pomodoro grande
150g di zucca butternut
1 cipolla piccola
1 spicchio d'aglio
5ml di olio extravergine d'oliva
10g di mandorle tritate
1 cucchiaio di erbe di Provenza
Succo di 1/2 limone
Sale e pepe q.b
30g di ricotta magra

Εκτέλεση

1

Preriscalda il forno a 200°C. In una padella antiaderente, fai soffriggere la cipolla tritata in 5 ml di olio EVO per 3-4 minuti a fuoco medio fino a doratura. Aggiungi l'aglio tritato e cuoci per un altro minuto.

2

Trasferisci il soffritto di cipolla in una piccola teglia da forno leggermente unta e cospargi con 10g di mandorle tritate.

3

Affetta le verdure con una mandolina in fette sottili (2-3 mm): zucchina, pomodoro e zucca. Stratifica le fette in cerchi concentrici sopra la cipolla, condendo con succo di limone, erbe di Provenza, sale e pepe mentre stratifichi.

4

Copri con carta da forno e cuoci per 25-30 minuti finché le verdure iniziano a intenerirsi.

5

Nel frattempo, prepara il topping mescolando la ricotta magra con un pizzico di sale e pepe.

6

Togli la carta da forno, distribuisci la ricotta sopra le verdure e cuoci per altri 8-10 minuti fino a doratura. Lascia riposare 5 minuti prima di servire.

Διατροφικές αξίες με μια ματιά

380 kcal

Calorie

20 g

Proteine

28 g

Carboidrati

18 g

Grassi

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Κουλτούρα φαγητού

Η ιστορία Tian di Verdure Protein

Tian di Verdure Protein è un piatto molto amato della cucina Francese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Συμβουλές μαγειρικής

Συμβουλές για το τέλειο αποτέλεσμα

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Tian di Verdure Protein un momento prima di servire.

FAQ

Ερωτήσεις για αυτή τη συνταγή

Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.

Posso preparare Tian di Verdure Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Tian di Verdure Protein

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