Δημοφιλείς κουζίνες
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un tiramisù rivisitato in chiave fit: cremoso e saziante grazie alle proteine della ricotta greco-yogurt, con pandoro leggero inzuppato in caffè. Dolce senza sensi di colpa, perfetto dopo cena.
Χρόνος
25m
Μερίδες
8 μερίδες
Επίπεδο
Media
238 kcal
Calorie
18 g
Proteine
22 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un accountMonta i tuorli d'uovo con lo zucchero integrale fino a ottenere un composto pallido e spumoso (circa 4 minuti con le fruste elettriche).
In una ciotola, unisci ricotta e yogurt greco, setacciando la miscela per renderla liscia. Aggiungi le proteine in polvere e mescola bene.
Incorpora delicatamente i tuorli montati alla crema di ricotta-yogurt, mescolando dal basso verso l'alto.
In un recipiente pulito, monta gli albumi a neve ferma (circa 3 minuti).
Incorpora gli albumi montati alla crema proteica con movimenti lenti e decisi, senza smontare il composto.
Prepara una miscela di caffè freddo con rum (se usi).
Affetta il pandoro in fette da 2 cm di spessore e ritaglia dischi con un coppapasta da 7 cm (ricaverai 16 dischi).
Immergi brevemente ogni disco di pandoro da entrambi i lati nel caffè freddo, evitando di inzupparlo troppo.
Disponi un disco di pandoro inzuppato sul fondo di ogni bicchiere da 200 ml.
Copri con uno strato di crema proteica (circa 40 g per bicchiere).
Aggiungi un secondo disco di pandoro bagnato nel caffè.
Termina con la crema rimanente.
Copri i bicchieri con pellicola trasparente e refrigera per almeno 4 ore (o una notte per miglior consolidamento).
Prima di servire, cospargi uniformemente con cacao amaro.
Σύγκρινε τις εκδόσεις
Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.
Κουλτούρα φαγητού
Tiramisù al pandoro Protein είναι ένα πολυαγαπημένο πιάτο της κουζίνας Italiana, με ρίζες στην παράδοση της Media. Εγκλείει την ζεστασιά και τη γενναιοδωρία μιας αληθινής οικογενειακής τράπεζας.
Στο Tasty Table Diary το πρωτότυπο έρχεται πάντα πρώτο. Οι σύγχρονες εκδοχές δημιουργούνται για να σέβονται το πνεύμα του πιάτου, προσαρμόζοντάς το σε διαφορετικές ανάγκες.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Ναι. Συχνά είναι ακόμα πιο νόστιμο/η αφού ξεκουραστεί, και ξαναζεσταίνεται υπέροχα.
Η εκδοχή Low Fat είναι σχεδιασμένη για να μειώνει τα λιπαρά διατηρώντας τη δομή του πιάτου.
Η εκδοχή Protein αυξάνει την πρωτεΐνη και τον κορεσμό.
Οι περισσότερες εκδοχές καταψύχονται καλά σε μεμονωμένες μερίδες για meal prep.
WOW TV
Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.
Δες το βίντεο →Tasty Table Academy
Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Άνοιξε το μάθημα →Άρθρα και εκπαίδευση
Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
