Δημοφιλείς κουζίνες
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Croccanti ventagli di pasta sfoglia integrale arricchiti con proteine in polvere e cocco: uno snack fit goloso e saziante, perfetto per chi non vuole rinunciare al gusto.
Χρόνος
58m
Μερίδες
16 μερίδες
Επίπεδο
Media
185 kcal
Calorie
6 g
Proteine
19 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un accountIn una ciotola mescola farina integrale, proteine in polvere, sale e cannella.
Taglia il burro freddo a cubetti e aggiungilo al composto. Con le dita, lavora fino a ottenere un impasto sabbiato.
Versa l'acqua ghiacciata poco per volta, amalgamando delicatamente fino a formare un panetto compatto.
Avvolgi l'impasto nella pellicola trasparente e riposa in frigorifero 25 minuti.
Su un piano infarinato, stendi la pasta in un rettangolo di circa 30x40 cm.
Piega la pasta in tre strati sovrapposti, stendi di nuovo. Ripeti l'operazione altre due volte, riposando 20 minuti in frigorifero tra una piega e l'altra.
Preriscalda il forno a 190°C. Rivesti una teglia con carta forno.
Stendi l'ultimo rettangolo di pasta. Mescola cocco rapato e eritritolo.
Spennella leggermente la pasta con olio di cocco e cospargila con il composto cocco-eritritolo. Ripeti sul lato opposto.
Partendo dai due lati lunghi, arrotola la pasta verso il centro formando una spirale.
Taglia fette dello spessore di 1 cm e disponile sulla teglia, appiattendole leggermente.
Cuoci nella parte bassa del forno a 190°C per 9-10 minuti, finché i bordi non diventano dorati.
Capovolgi i ventaglietti e cuoci altri 8-9 minuti fino a doratura totale.
Raffredda completamente su una griglia prima di servire.
Σύγκρινε τις εκδόσεις
Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.
Κουλτούρα φαγητού
Ventagli di pasta sfoglia Protein είναι ένα πολυαγαπημένο πιάτο της κουζίνας Italiana, με ρίζες στην παράδοση της Media. Εγκλείει την ζεστασιά και τη γενναιοδωρία μιας αληθινής οικογενειακής τράπεζας.
Στο Tasty Table Diary το πρωτότυπο έρχεται πάντα πρώτο. Οι σύγχρονες εκδοχές δημιουργούνται για να σέβονται το πνεύμα του πιάτου, προσαρμόζοντάς το σε διαφορετικές ανάγκες.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Ναι. Συχνά είναι ακόμα πιο νόστιμο/η αφού ξεκουραστεί, και ξαναζεσταίνεται υπέροχα.
Η εκδοχή Low Fat είναι σχεδιασμένη για να μειώνει τα λιπαρά διατηρώντας τη δομή του πιάτου.
Η εκδοχή Protein αυξάνει την πρωτεΐνη και τον κορεσμό.
Οι περισσότερες εκδοχές καταψύχονται καλά σε μεμονωμένες μερίδες για meal prep.
WOW TV
Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.
Δες το βίντεο →Tasty Table Academy
Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Άνοιξε το μάθημα →Άρθρα και εκπαίδευση
Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
