Vietnamese Caramel Chicken Low Fat

Tasty 4 Recipe Card™

Έκδοση Original

Scopri la nostra versione leggera del pollo caramellato, ricca di proteine e sapore, perfetta per una cena sana e gustosa!

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Χρόνος

35m

Μερίδες

4 μερίδες

Επίπεδο

Facile

Υλικά

600 g di petto di pollo senza pelle

3 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaio di miele

1 cucchiaino di pepe nero macinato

2 cucchiai di olio d'oliva

2 spicchi d'aglio tritati

1 cucchiaino di zenzero grattugiato

1 peperoncino fresco affettato

100 ml di brodo di pollo

Εκτέλεση

1

In una ciotola, unisci la salsa di soia, il miele e il pepe nero. Aggiungi il petto di pollo tagliato a pezzi e lascia marinare per circa 10 minuti.

2

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto e aggiungi un cucchiaio d'olio.

3

Scola il pollo dalla marinata e rosolalo nella padella per circa 5 minuti, fino a doratura.

4

Aggiungi l'olio rimanente e l'aglio tritato, cuocendo per un altro minuto.

5

Versa il brodo di pollo e aggiungi lo zenzero e il peperoncino.

6

Riduci il fuoco e lascia cuocere per 10 minuti, fino a che il pollo è cotto e la salsa si è leggermente addensata.

7

Servi caldo, eventualmente guarnendo con cipollotto fresco.

Διατροφικές αξίες με μια ματιά

360 kcal

Calorie

38 g

Proteine

12 g

Carboidrati

14 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Έκδοση Low Carb

Scopri la ricetta del Pollo Caramellato Viet Cong Light, un piatto ricco di sapore e proteine, perfetto per una pausa pranzo sana e gustosa!

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Χρόνος

45m

Μερίδες

4 μερίδες

Επίπεδο

Media

Υλικά

500 g petto di pollo senza pelle

2 cucchiai salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaio miele o sciroppo d'acero

1 cucchiaio aceto di riso

1 cucchiaino pepe nero macinato

2 cucchiai olio di oliva

2 spicchi aglio tritati

1 peperoncino fresco affettato (opzionale)

1 cucchiaio semi di sesamo tostati

Cipollotto fresco per guarnire

Εκτέλεση

1

In una ciotola, mescola la salsa di soia, il miele, l'aceto di riso e il pepe. Aggiungi il petto di pollo e lascia marinare per 10 minuti.

2

Riscalda una padella antiaderente con un cucchiaio di olio a fuoco medio-alto. Rosola il pollo per circa 5 minuti per lato, fino a doratura.

3

Rimuovi il pollo dalla padella e tienilo da parte.

4

Nella stessa padella, aggiungi l'olio rimanente e l'aglio, cuocendo per 30 secondi fino a quando non diventa fragrante.

5

Riporta il pollo nella padella, aggiungi la marinata e porta a ebollizione. Riduci il fuoco e lascia cuocere a fuoco lento per circa 10-15 minuti, fino a quando il pollo è completamente cotto.

6

Aggiungi il peperoncino fresco e cuoci per un ulteriore minuto.

7

Servi il pollo guarnito con semi di sesamo e cipollotto fresco.

Διατροφικές αξίες με μια ματιά

430 kcal

Calorie

38 g

Proteine

8 g

Carboidrati

28 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Έκδοση Protein

Scopri la versione fit del classico pollo caramellato vietnamita, ricca di proteine e dal sapore unico!

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Χρόνος

40m

Μερίδες

4 μερίδες

Επίπεδο

Media

Υλικά

500 g petto di pollo senza pelle

2 cucchiai salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaio miele

1 cucchiaino pepe nero

2 cucchiai olio di oliva

2 spicchi d'aglio, tritati

1 peperoncino fresco, affettato

100 ml acqua

1 cucchiaio aceto di riso

1 cucchiaio salsa di pesce

Εκτέλεση

1

In una ciotola, mescola la salsa di soia, il miele e il pepe nero. Aggiungi il pollo tagliato a cubetti e lascia marinare per 10 minuti.

2

In una padella antiaderente, scalda 1 cucchiaio di olio d'oliva a fuoco medio-alto e cuoci il pollo fino a doratura, circa 5-7 minuti.

3

Rimuovi il pollo dalla padella e mettilo da parte.

4

Nella stessa padella, aggiungi l'olio rimanente e soffriggi l'aglio per 30 secondi.

5

Rimetti il pollo nella padella e aggiungi l'acqua, l'aceto di riso e la salsa di pesce.

6

Riduci il fuoco e lascia cuocere a fuoco lento fino a quando il pollo è cotto e la salsa si è addensata, circa 10 minuti.

7

Aggiungi il peperoncino fresco e cuoci per un ulteriore minuto.

Διατροφικές αξίες με μια ματιά

430 kcal

Calorie

40 g

Proteine

20 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Έκδοση Low Fat

Scopri il pollo caramellato alla vietnamita in una versione leggera e gustosa, perfetta per una cena sana e saporita!

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Χρόνος

45m

Μερίδες

4 μερίδες

Επίπεδο

Media

Υλικά

500 g di petto di pollo senza pelle

2 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaio di miele

1 cucchiaino di pepe nero macinato

1 cucchiaio di olio d'oliva

2 spicchi d'aglio tritati

1/2 peperoncino fresco affettato

100 ml di brodo di pollo leggero

1 cucchiaio di aceto di riso

1 cucchiaio di succo di lime

Εκτέλεση

1

In una ciotola, mescola la salsa di soia, il miele e il pepe nero. Aggiungi il pollo tagliato a cubetti e lascia marinare per 10 minuti.

2

In una padella antiaderente, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio-alto. Aggiungi il pollo marinato e cuoci fino a doratura, circa 5-7 minuti.

3

Rimuovi il pollo dalla padella e mettilo da parte.

4

Nella stessa padella, aggiungi l'aglio tritato e il peperoncino, cuocendo per 30 secondi.

5

Rimetti il pollo in padella, aggiungi il brodo, l'aceto di riso e il succo di lime.

6

Riduci il fuoco e lascia sobbollire finché il pollo è cotto e la salsa si è leggermente addensata, circa 10-15 minuti. Servi caldo.

Διατροφικές αξίες με μια ματιά

380 kcal

Calorie

32 g

Proteine

16 g

Carboidrati

20 g

Grassi

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Ταυτότητα συνταγής

Κουζίνα: Βιετναμέζικη

Περιοχή: Μέσα

Κατηγορία: Piatto fit

Ιδανικό για: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Κουλτούρα φαγητού

Η ιστορία Vietnamese Caramel Chicken Low Fat

Vietnamese Caramel Chicken Low Fat è un piatto molto amato della cucina Vietnamita, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Συμβουλές μαγειρικής

Συμβουλές για το τέλειο αποτέλεσμα

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Vietnamese Caramel Chicken Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Ερωτήσεις για αυτή τη συνταγή

Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.

Posso preparare Vietnamese Caramel Chicken Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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