Δημοφιλείς κουζίνες
Ξεκίνα από το πρωτότυπο. Μετά διάλεξε την τέλεια έκδοση για σένα: Original, Low Carb, Protein ή Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una versione leggera e proteica della classica zuppa inglese: strati di crema al cioccolato fondente e caffè alternati a biscotti savoiardi intinti in caffè espresso, arricchita con proteine in polvere per una dolcezza senza sensi di colpa.
Χρόνος
30m
Μερίδες
4 μερίδες
Επίπεδο
Media
Tritare finemente il cioccolato fondente e metterlo da parte in una ciotola.
Scaldare il latte scremato in un pentolino fino quasi al bollore, quindi versarlo in un recipiente a parte.
In una ciotola, montare i tuorli con il miele fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungere gradualmente il latte caldo ai tuorli montati, mescolando costantemente con una frusta per evitare grumi.
Versare il composto in un pentolino e cuocere a fuoco medio-basso per 5-6 minuti, mescolando continuamente, fino a inspessire leggermente (non deve bollire).
Dividere la crema in due parti uguali: in una aggiungere il cioccolato tritato e mescolare fino a scioglimento completo, nell'altra aggiungere le proteine in polvere e l'estratto di vaniglia, mescolando bene.
Lasciar raffreddare entrambe le creme a temperatura ambiente per 10 minuti.
In una ciotola poco profonda, versare il caffè espresso caldo leggermente diluito con 50 ml di acqua.
Iniziare a comporre i dessert in quattro coppette individuali: strato di crema al cioccolato sul fondo.
Immergere rapidamente (1-2 secondi) i savoiardi nel caffè da entrambi i lati e posizionarne 2 sopra la crema al cioccolato.
Aggiungere uno strato di crema alla vaniglia proteica.
Ripetere con altri 2 savoiardi bagnati nel caffè e chiudere con un ultimo sottile strato di crema al cioccolato.
Coprire e refrigerare per almeno 2 ore prima di servire.
Al momento del servizio, spolverare con cacao amaro in polvere.
198 kcal
Calorie
12 g
Proteine
18 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Σύγκρινε τις εκδόσεις
Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.
Κουλτούρα φαγητού
Zuppa inglese ciocco-caffè Low Fat è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.
Δες το βίντεο →Tasty Table Academy
Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Άνοιξε το μάθημα →Άρθρα και εκπαίδευση
Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.
