Asian Chicken Salad Protein — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri un'insalata di pollo leggera e ricca di proteine, perfetta per un pranzo sano e gustoso!

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Time

25m

Servings

4 servings

Level

Facile

Ingredients

400 g di petto di pollo grigliato

200 g di insalata mista (lattuga, rucola, spinaci)

50 g di cetriolo a fette

50 g di carote grattugiate

2 cucchiai di semi di sesamo tostati

1 cucchiaio di salsa di soia a ridotto contenuto di sodio

1 cucchiaio di olio di sesamo

1 cucchiaio di aceto di riso

1 cucchiaino di miele

1 cucchiaio di succo di limone

pepe nero q.b

Method

1

In una ciotola, unisci la salsa di soia, l'olio di sesamo, l'aceto di riso, il miele e il succo di limone. Mescola bene per creare un condimento omogeneo.

2

In una ciotola grande, combina l'insalata mista, il pollo grigliato a pezzetti, il cetriolo e le carote grattugiate.

3

Aggiungi i semi di sesamo tostati e mescola delicatamente per distribuire gli ingredienti.

4

Versa il condimento sull'insalata e mescola nuovamente per amalgamare i sapori.

5

Servi l'insalata in ciotole individuali e gusta subito.

Nutrition at a glance

420 kcal

Calorie

36 g

Proteine

20 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri un'insalata di pollo asiatica leggera, ricca di sapore e proteine, perfetta per un pranzo sano e saziante!

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Time

20m

Servings

2 servings

Level

Facile

Ingredients

200g petto di pollo

100g lattuga romana

50g cavolo cappuccio viola

50g cetriolo

30g cipollotto verde

20g semi di sesamo tostati

2 cucchiai salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaio aceto di riso

1 cucchiaio olio di sesamo tostato

1 cucchiaino di eritritolo (o dolcificante a piacere)

Method

1

Inizia cuocendo il petto di pollo su una griglia o in una padella antiaderente a fuoco medio, fino a doratura, circa 5-7 minuti per lato. Una volta cotto, lascia raffreddare e affetta a strisce.

2

In una ciotola grande, unisci la lattuga, il cavolo cappuccio, il cetriolo e il cipollotto verde tagliato a rondelle.

3

Prepara il condimento mescolando in una ciotolina la salsa di soia, l'aceto di riso, l'olio di sesamo e l'eritritolo.

4

Aggiungi il pollo affettato alla ciotola con le verdure e mescola bene.

5

Versa il condimento sopra l'insalata e mescola di nuovo per distribuire uniformemente.

6

Servi l'insalata in ciotole individuali e guarnisci con semi di sesamo tostati.

Nutrition at a glance

425 kcal

Calorie

40 g

Proteine

10 g

Carboidrati

20 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri un'insalata fresca e ricca di proteine, perfetta per un pranzo leggero e saziante!

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Time

25m

Servings

2 servings

Level

Facile

Ingredients

200 g petto di pollo senza pelle

100 g insalata mista (lattuga, rucola, cavolo cappuccio)

2 cucchiai di semi di sesamo tostati

1 cipollotto affettato

50 g noodles di riso

1 cucchiaio di olio d'oliva

1 cucchiaio di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaio di aceto di riso

1 cucchiaino di miele (opzionale)

Method

1

Cuoci il petto di pollo in una padella antiaderente con un cucchiaio di olio d'oliva fino a doratura, circa 7-8 minuti. Fai raffreddare e taglia a striscioline.

2

In una ciotola, mescola l'insalata mista, il pollo, i cipollotti e i semi di sesamo.

3

Prepara il condimento mescolando la salsa di soia, l'aceto di riso e il miele in un barattolo. Agita bene e metti da parte.

4

Cuoci i noodles di riso secondo le istruzioni sulla confezione, scolali e lasciali raffreddare.

5

In una padella calda, tosta i noodles di riso per 1-2 minuti fino a renderli croccanti.

6

Servi l'insalata in ciotole, aggiungi i noodles croccanti in cima e condisci con il dressing preparato.

Nutrition at a glance

430 kcal

Calorie

38 g

Proteine

30 g

Carboidrati

18 g

Grassi

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Version Low Fat

Scopri la nostra Insalata di Pollo Asian Fit, leggera e ricca di proteine, perfetta per un pranzo gustoso e salutare.

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Time

25m

Servings

2 servings

Level

Facile

Ingredients

100 g di petto di pollo grigliato, a cubetti

150 g di insalata mista (lattuga, cavolo rosso, carote)

50 g di cetriolo a fette

30 g di cipollotto affettato

1 cucchiaio di semi di sesamo tostati

2 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaio di aceto di riso

1 cucchiaino di olio di sesamo tostato

1 cucchiaino di miele

Pepe nero q.b

Method

1

In una ciotola grande, unisci l'insalata mista, il cetriolo, il pollo a cubetti e il cipollotto. Mescola bene.

2

In un barattolo, combina la salsa di soia, l'aceto di riso, l'olio di sesamo e il miele. Agita bene per emulsionare.

3

Versa il condimento sull'insalata e mescola delicatamente per ricoprire tutti gli ingredienti.

4

Aggiungi i semi di sesamo tostati e un pizzico di pepe nero. Mescola nuovamente.

5

Servi l'insalata in ciotole e gusta fresca!

Nutrition at a glance

420 kcal

Calorie

36 g

Proteine

20 g

Carboidrati

18 g

Grassi

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Recipe identity

Cuisine: Chinese

Region: Easy

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Food culture

The story of Asian Chicken Salad Protein

Asian Chicken Salad Protein è un piatto molto amato della cucina Cinese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Asian Chicken Salad Protein un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Asian Chicken Salad Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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