La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Time
35m
Servings
1 servings
Level
Media
430 kcal
Calorie
45 g
Proteine
35 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Sign up for free to access over 90,000 recipes and stay up to date with new ones. One account for our whole ecosystem.
Sign up free I already have an accountIn una padella antiaderente, scaldare un filo d'olio e rosolare il petto di pollo macinato insieme alla cipolla rossa e all'aglio tritati per circa 5 minuti. Aggiungere i pomodori pelati, la salsa di soia, il peperoncino, la paprica, l'origano e il cumino, cuocendo per altri 5 minuti a fuoco moderato.
In un pentolino, riscaldare i fagioli neri con un cucchiaio d'acqua e un pizzico di cumino, mescolando bene.
In un altro pentolino, unire i pomodori pelati rimanenti, il brodo vegetale e la salsa di pomodoro piccante. Portare a ebollizione.
Inumidire la tortilla proteica e farcire al centro con il composto di pollo, aggiungere i fagioli e il formaggio light. Arrotolare e sigillare bene.
Versare la salsa di pomodoro in una ciotola da forno, adagiarvi il burrito e cospargere con il formaggio light. Infornare a 190°C per 12-15 minuti fino a doratura.
Servire con yogurt greco, cipolla tritata e una spolverata di origano fresco.
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Food culture
High-Protein Wet Burrito is a much-loved dish of Messicana cuisine, with roots in the tradition of Media. It captures the comfort and generosity of a real home table.
On Tasty Table Diary the original always comes first. The modern versions are created to respect the spirit of the dish while adapting it to different needs.
Cooking tips
FAQ
Helpful answers before you choose your version.
This fit wet burrito contains about 430 calories per serving.
Yes, you can use ground turkey or lean beef for a variation.
Yes, you can prepare the burrito, freeze it and reheat it whenever you want.
This burrito contains about 35g of carbs per serving.
Absolutely! Replace the chicken with tofu or tempeh and use extra beans.
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