Dessert ai frutti rossi e crumble al cioccolato piccante - Versione Low Fat

Preriscalda il forno a 180°C. In una ciotola, mescola le mandorle tritate, il cacao, l'eritritolo e il peperoncino. Distribuisci il composto su una teglia rivestita di carta forno e cuoci per 12 minuti, finché non è croccante.

In un pentolino, metti i frutti di bosco, l'eritritolo e l'acqua frizzante. Cuoci a fuoco medio per 5-7 minuti, fino a quando la frutta si ammorbidisce.

In una ciotola, monta lo yogurt greco con un cucchiaio di eritritolo fino a ottenere una consistenza cremosa.

Assembla il dessert in un bicchiere: inizia con uno strato di frutti di bosco, aggiungi il crumble croccante e termina con uno strato di mousse di yogurt. Refrigerare per 30 minuti prima di servire.

Preriscaldare il forno a 180°C. In una ciotola, mescolare la farina di mandorle, il cacao, l'eritritolo e il peperoncino. Distribuire il composto su una teglia rivestita di carta forno e cuocere per 12 minuti.

In un pentolino, unire i frutti rossi con 5g di eritritolo e 30ml di acqua frizzante. Cuocere a fuoco medio per circa 5 minuti, mescolando, fino a ottenere una salsa.

Montare lo yogurt greco con un frullino elettrico per 1-2 minuti fino a renderlo cremoso.

Assemblare il dessert in un bicchiere: versare una parte della salsa di frutti rossi, aggiungere il crumble sbriciolato e completare con un cucchiaio di yogurt montato. Refrigerare per 30 minuti prima di servire.

Preriscalda il forno a 180°C. In una ciotola, mescola i fiocchi d'avena, le noci tritate, l'eritritolo e un pizzico di cannella. Distribuisci il composto su una teglia rivestita di carta forno e cuoci per 12 minuti, fino a quando non diventa dorato e croccante.

In un pentolino, metti i frutti di bosco con il succo di limone e cuoci a fuoco medio per 5-7 minuti, finché la frutta si ammorbidisce e rilascia il suo succo.

In una ciotola, monta lo yogurt greco con un cucchiaio di eritritolo fino a ottenere una consistenza cremosa.

Assembla il dessert in un bicchiere: inizia con uno strato di frutti di bosco, aggiungi il crumble croccante e termina con uno strato di mousse di yogurt. Refrigerare per 30 minuti prima di servire.