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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la rinomata ricetta peruviana in versione leggera e ricca di proteine!
Tiempo
40m
Raciones
6 porciones
Nivel
Facile
290 kcal
Calorie
30 g
Proteine
6 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountIn una ciotola capiente, mescola l'olio d'oliva, il miele, l'aglio, il sale, il cumino, la paprika, l'origano e il pepe.
Aggiungi le cosce di pollo e mescola bene per ricoprirle uniformemente con la marinata.
Prepara la friggitrice ad aria, ungendo leggermente il cestello con un po' d'olio d'oliva.
Disponi le cosce di pollo nel cestello, sistemandole in modo che non si sovrappongano.
Cuoci a 200°C per 20-25 minuti, girando le cosce a metà cottura per una doratura uniforme.
Nel frattempo, prepara la crema: frulla gli spinaci, lo yogurt greco, il coriandolo, il jalapeño, il succo di lime, l'aglio, il sale e il pepe fino ad ottenere una salsa liscia.
Servi le cosce di pollo calde, guarnite con la crema verde.
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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Air-Fried Peruvian Chicken Drumsticks with Green Crema es un plato muy querido de la cocina Peruviana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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Dove mangiarla
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