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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione fit dei bao al vapore, ripieni di pollo magro e gustosi, perfetti per un pranzo nutriente e sano!
Tiempo
35m
Raciones
1 porciones
Nivel
Media
400 kcal
Calorie
32 g
Proteine
30 g
Carboidrati
12 g
Grassi
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Suscríbete gratis Ho già un accountIn una ciotola, unisci la farina di avena, le proteine in polvere, il lievito e il sale. Mescola bene.
Aggiungi gradualmente l'acqua tiepida fino a ottenere un impasto morbido ed elastico. Impasta per circa 3 minuti.
Copri l'impasto con un panno umido e lascialo riposare per 15 minuti.
Nel frattempo, cuoci il petto di pollo in una padella antiaderente con un po' di acqua. Aggiungi la salsa di soia, lo zenzero e il cipollotto, e cuoci finché il pollo è ben cotto.
Una volta raffreddato, sminuzza il pollo e mescolalo con i condimenti.
Dividi l'impasto in 2 palline, stendile a forma di dischi e farciscile con il pollo.
Chiudi i dischi formando delle palline e posizionali su carta da forno umida.
Porta a ebollizione dell'acqua in una pentola con un cestello per la cottura a vapore.
Posiziona i bao nel cestello, copri e cuoci a vapore per 12-15 minuti senza aprire il coperchio fino a completa cottura.
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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Bao al Vapore es un plato muy querido de la cocina Cinese, con raíces en la tradición de Media. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
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