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Bao al Vapore

Починайте з оригіналу. Потім обирайте свою ідеальну версію: Original, Low Carb, Protein або Low Fat.

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Bao al Vapore

Tasty 4 Recipe Card™

Версія Original

Scopri la versione fit dei bao al vapore, ripieni di pollo magro e gustosi, perfetti per un pranzo nutriente e sano!

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Час

35m

Порції

1 порцій

Рівень

Media

Інгредієнти

50g di farina di avena
20g di proteine in polvere gusto neutro
1g di lievito istantaneo
50ml di acqua tiepida
1g di sale marino
100g di petto di pollo
1 cucchiaio di salsa di soia a basso contenuto di sodio
1 cucchiaino di zenzero grattugiato
1 cucchiaino di cipollotto tritato

Приготування

1

In una ciotola, unisci la farina di avena, le proteine in polvere, il lievito e il sale. Mescola bene.

2

Aggiungi gradualmente l'acqua tiepida fino a ottenere un impasto morbido ed elastico. Impasta per circa 3 minuti.

3

Copri l'impasto con un panno umido e lascialo riposare per 15 minuti.

4

Nel frattempo, cuoci il petto di pollo in una padella antiaderente con un po' di acqua. Aggiungi la salsa di soia, lo zenzero e il cipollotto, e cuoci finché il pollo è ben cotto.

5

Una volta raffreddato, sminuzza il pollo e mescolalo con i condimenti.

6

Dividi l'impasto in 2 palline, stendile a forma di dischi e farciscile con il pollo.

7

Chiudi i dischi formando delle palline e posizionali su carta da forno umida.

8

Porta a ebollizione dell'acqua in una pentola con un cestello per la cottura a vapore.

9

Posiziona i bao nel cestello, copri e cuoci a vapore per 12-15 minuti senza aprire il coperchio fino a completa cottura.

Харчова цінність коротко

400 kcal

Calorie

32 g

Proteine

30 g

Carboidrati

12 g

Grassi

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Культура їжі

Історія Bao al Vapore

Bao al Vapore è un piatto molto amato della cucina Cinese, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Поради щодо приготування

Поради для ідеального результату

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Bao al Vapore un momento prima di servire.

FAQ

Питання про цей рецепт

Корисні відповіді перед вибором версії.

Posso preparare Bao al Vapore in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Bao al Vapore

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