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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tiempo
35m
Raciones
2 porciones
Nivel
Media
420 kcal
Calorie
38 g
Proteine
40 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountIn una ciotola, mescola la farina integrale con le proteine in polvere e il lievito. Aggiungi l'acqua tiepida, il sale e l'olio, quindi impasta fino a ottenere un composto elastico.
Copri l'impasto e lascialo riposare per 10 minuti.
Nel frattempo, cuoci il pollo in una padella antiaderente fino a doratura, poi taglialo a striscioline.
Aggiungi il cavolo, le carote e un po' di zenzero grattugiato nella padella e cuoci per qualche minuto fino a quando le verdure sono tenere.
Dividi l'impasto in 4 palline, stendile in dischi e farciscile con il ripieno di pollo e verdure.
Richiudi i bao e posizionali su carta da forno umida.
Porta ad ebollizione dell'acqua in una pentola con un cestello vapore, poi diminuisci il fuoco.
Cuoci i bao a vapore per circa 12-15 minuti, coprendo bene per mantenere il vapore.
Servi caldi con salsa di soia a basso contenuto di sodio.
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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Bao al Vapore Low Fat es un plato muy querido de la cocina Cinese, con raíces en la tradición de Media. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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Dove mangiarla
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