Cuisines populaires
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Temps
35m
Portions
2 portions
Niveau
Media
420 kcal
Calorie
38 g
Proteine
40 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
S'abonner gratuitement Ho già un accountIn una ciotola, mescola la farina integrale con le proteine in polvere e il lievito. Aggiungi l'acqua tiepida, il sale e l'olio, quindi impasta fino a ottenere un composto elastico.
Copri l'impasto e lascialo riposare per 10 minuti.
Nel frattempo, cuoci il pollo in una padella antiaderente fino a doratura, poi taglialo a striscioline.
Aggiungi il cavolo, le carote e un po' di zenzero grattugiato nella padella e cuoci per qualche minuto fino a quando le verdure sono tenere.
Dividi l'impasto in 4 palline, stendile in dischi e farciscile con il ripieno di pollo e verdure.
Richiudi i bao e posizionali su carta da forno umida.
Porta ad ebollizione dell'acqua in una pentola con un cestello vapore, poi diminuisci il fuoco.
Cuoci i bao a vapore per circa 12-15 minuti, coprendo bene per mantenere il vapore.
Servi caldi con salsa di soia a basso contenuto di sodio.
Comparer les versions
Choisissez la version adaptée à votre table du jour.
Culture culinaire
Bao al Vapore Low Fat est un plat très apprécié de la cuisine Cinese, avec des racines dans la tradition de Media. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Oui. C'est souvent encore meilleur après repos, et cela se réchauffe très bien.
La version Low Fat est conçue pour réduire les graisses tout en conservant la structure du plat.
La version Protein augmente les protéines et la satiété.
La plupart des versions se congèlent bien en portions individuelles pour le meal prep.
WOW TV
La vidéo peut relier la recette à WOW TV, des émissions de cuisine ou des leçons Academy.
Regarder la vidéo →Tasty Table Academy
Étudiez la logique de transformation des recettes dans The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Ouvrir le cours →Articles et formation
Chaque recette peut être liée à des guides, des lectures en réseau et des parcours Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
