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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Biscottini croccanti e sfiziosi con mela fresca e noci: ricchi di proteine, ridotti di zuccheri e perfetti per una merenda fit senza sensi di colpa.
Tiempo
43m
Raciones
16 porciones
Nivel
Facile
198 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
8 g
Grassi
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Suscríbete gratis Ho già un accountPreriscalda il forno a 160°C e foderauna teglia con carta forno.
Grattugia le mele pulite, cospargile subito con succo di limone per evitare ossidazione, e lascia riposare in un colino per 5 minuti in modo che rilascino l'eccesso di umidità.
Tritafinemente le noci con un coltello o in un mixer fino a ottenere una granella uniforme.
In una ciotola capiente, mescola lo yogurt greco, il protein powder, il miele e l'olio di cocco fino a ottenere una crema omogenea.
Aggiungi la farina d'avena, le noci tritate, la cannella, la vaniglia, il lievito e il sale: mescola delicatamente fino a incorporare tutti gli ingredienti.
Stacca l'eccesso di umidità dalle mele e aggiungile all'impasto, mescolando con movimenti dolci.
Dividi l'impasto in 16 porzioni e, con le mani leggermente umide, forma delle palline regolari.
Disponi i biscottini sulla teglia preparata, lasciando circa 3 cm di spazio tra uno e l'altro.
Cuoci in forno a 160°C per 27-28 minuti fino a quando la superficie è leggermente dorata e i bordi risultano croccanti.
Estrai dal forno e lascia raffreddare sulla teglia per 5 minuti, poi trasferisci su una gratella per un raffreddamento completo.
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Cultura gastronómica
Biscottini mele e noci Protein es un plato muy querido de la cocina Italiana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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