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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tiempo
25m
Raciones
1 porciones
Nivel
Media
230 kcal
Calorie
26 g
Proteine
10 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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Suscríbete gratis Ho già un accountPreriscalda il forno a 180°C. Rivesti uno stampo rettangolare (20x15 cm) con carta forno.
Monta gli albumi con l'eritritolo fino a ottenere picchi morbidi. In una ciotola a parte, sbatti il tuorlo con l'estratto di vaniglia.
Incorpora delicatamente il composto di tuorlo agli albumi montati.
Setaccia insieme il cacao, la farina di cocco e il sale, quindi aggiungili al composto di uova amalgamando lentamente.
Versa l'impasto nello stampo e cuoci in forno per 8-10 minuti, fino a leggera doratura.
Sforna e lascia raffreddare per 2 minuti, poi capovolgi su un foglio di carta forno spolverato con eritritolo.
Arrotola dolcemente il dolce e lascialo raffreddare completamente.
Per il ripieno, monta lo yogurt greco con il formaggio spalmabile, il cacao e il caffè.
Spalma il ripieno sul rotolo raffreddato e arrotola nuovamente.
Comparar las versiones
Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Bûche de Noël Light High-Protein es un plato muy querido de la cocina Francese, con raíces en la tradición de Media. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
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